Ko jūs ēdat, lai labāk domātu un atcerētos?

Spiediens

Sveiki dārgie vecāki! Katru dienu mēs risinām vienu no aktuālākajiem jautājumiem: ko gatavot savai ģimenei, lai tā būtu garšīga, veselīga un apmierinoša. Diēta ir īpaši svarīga jaunām mājsaimniecībām, jo ​​augošajam organismam katru dienu ir jātiek galā ar garīgo stresu. Vai ir kādi produkti, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, kas palīdz darīt visu un neaizmirst neko?

Kas ir nepieciešams prātam un atmiņai?

Mūsu smadzenēm ir svarīga pareizā pārtika, jo tikai laba uzturs var nodrošināt tās augstas kvalitātes darbību un tās potenciāla "simtprocentīgu" izmantošanu.

  • Lai mūsu gaišie prāti labi darbotos, ir ļoti svarīgi nodrošināt viņiem skābekli, pēc tam, kad asinis izkaisīti caur visiem kuģiem, tāpēc ir svarīgi iekļaut bērna ēdienkartē ēdienu, kas var stimulēt asinsriti.
  • Olbaltumvielas ir aminoskābju piegāde, kas ir būtiskas aktīvai prāta vētrai.
  • Tauki, kas satur nepiesātinātās taukskābes, ir nenovērtējami ieguvumi, bez kuriem smadzenes ir pilnīgi nekur, jo tas sastāv no trešdaļas. Tas nespēs tikt galā ar taukiem un iegaumēt dzejoļus un mutvārdu materiālus, jo to trūkums būtiski neietekmē atmiņu.
  • Bērnu uztura saturs "lēni" ogļhidrāti nodrošina smadzeņu neironu aktivitāti glikozes uzņemšanas dēļ.
  • Lai atcerētos visu, ļoti svarīgi ir iekļaut uzturā vitamīnus un mikroelementus, piemēram, A, E, B, cinku, fosforu, dzelzi, selēnu, jodu un magnija. Visi no tiem uzlabo atmiņu un baro smadzenes ar enerģiju, kas nepieciešama tās neironiem.

Mēs esam identificējuši pozīcijas, kas jāatrodas bērnu izvēlnē. Kādus konkrētus produktus vēlaties iegādāties veikalā, lai viss komplekts būtu uz galda? Es ierosinu nosacīti sadalīt galvenos ēdienus, sānu ēdienus un uzkodas.

Zivju un gaļas gudrs sortiments

Lai smadzenes būtu vieglāk strādāt, ieteicams šos produktus iekļaut pusdienās un vakariņās receptēs.

  • Vistas gaļa. Viens no tiem gaļas veidiem, ko visi ēd, labi, gandrīz viss, bērni. Bagāts ar B vitamīna grupas vistu stiprinās nervus, palīdzēs atmiņai un nodrošinās bērniem labu miegu.
  • Liellopu gaļa kļūs par dzelzs avotu, tāpēc mājputnu gaļas kotletes piešķirs augsni atmiņas uzlabošanai un aktivizēs smadzeņu neironus, kas ir nepieciešami labam sniegumam.
  • Aknas Ja jūsu bērns bez grimace absorbē teļu aknu kājas, noteikti ieslēdziet šo B vitamīna bagātīgo blakusproduktu.
  • Zivis ir neaizstājams smadzeņu, kas ir nepiesātināto skābes avots zem kosmiskā nosaukuma "omega-3", atradums, kas darbojas ar atmiņu. Olbaltumvielu avoti ir laši un menca, tunzivis un siļķe. Ja ēdat jūras pārstāvjus vismaz divas reizes nedēļā, tad smadzenes noklikšķinās uz visiem augstākās matemātikas uzdevumiem, piemēram, uz riekstiem.
  • Ne mazāk bagāts ar olbaltumvielām un ir vērtīgs dažādu jūras produktu atmiņā. Daudzi bērni mīl homyachat garneles, kas satur jodu, daži ir gatavi ēst salātus ar gliemēm, kas satur cinku, un austeres, kas pārvadā dzelzi.

Lai jodam, kas ir nepieciešams garīgajai darbībai, bērnā ķermenī pietiktu, izmantojiet ēdienu sagatavošanai jūras sāli. Dabiskie produkti padarīs smadzenes pilnvērtīgu darbu.

Dārzeņu un graudaugu piedevas smadzenēm

Kāds otrais kurss bez sānu ēdieniem! Diemžēl bērnu mīlētie makaroni nav smadzeņu darbības un atmiņas palīgi, bet tas būtu jauki - visi bez izņēmuma kļūtu par lieliskiem studentiem, absorbējot tonnas enciklopēdiju. Kādi dārzeņi un graudi patiešām nodrošina uzturu smadzeņu šūnām?

  • Auzu pārslas. Graudu stimulē asinsriti un baro ar B vitamīnu, pielāgojot bērna ķermeni darbam, tāpēc brokastīs ir tik populārs auzu pārsegs iestādēs, sākot no bērnudārza līdz skolas ēdnīcai.
  • Griķi Šis grauds ir labi piemērots liellopu gaļas cepšanai, nodrošinot ķermeni ar dzelzi.
  • Bietes Tas uzlabos garastāvokli, palielinās reakciju un spēju koncentrēties uz uzdevumu uz betīna rēķina. Ārsti iesaka ēst neapstrādātas biešu salātus. Ja ēdienam pievienojat ķiploku daiviņas, smadzenes var arī piegādāt ar skābekli un palielināt iegaumēšanas spēju.
  • Zaļie zirnīši, kas labi piemēroti dekorēšanai, un lai papildinātu rotājumus ar galvenajiem ēdieniem, kā arī salātu sastāvdaļa, arī būs noderīga atmiņai un jautram garastāvoklim.
  • Kāposti un spināti. Ja jums ir nepieciešams kaut ko atcerēties laikā, tad vakariņām jums ir nepieciešams salāti ar zaļām lapām, kas satur folskābi, vitamīnus B un cinku.
  • Tomāti. Sarkanie dārzeņi bieži tiek rotāti uz mūsu galdiem, īpaši vasarā. Bagātīgu antioksidantu lycopenpomidorok lietošana palīdzēs nesamazināt prātu un saglabāt smadzeņu spēju.
  • Sea Kale Joda krātuve, kas ir būtiska skaidra prāta nodrošināšanai, dos impulsu paaugstināt IQ līmeni ar prātu veidojošiem skaitļiem. Tikai tagad katrs pieaugušais nav gatavs to ēst savā parastajā formā, nemaz nerunājot par bērniem. Bieži vien jūras kāposti tiek uzskatīti par olu salātu sastāvdaļu.

Veseli augļi, ogas un rieksti

Beidzot ar galveno ēdienu, beidzot nokļūstam uzkodas, kuras gandrīz neviens no bērniem neatteiksies.

  • Žāvētas aprikozes. Žāvēti aprikozes - C vitamīna un dzelzs avots - aktīvi stimulē kreiso smadzeņu puslodi, kas ir atbildīga par analītisko darbu.
  • Kivi. "Shaggy Potato" satur C vitamīna dienas devu un ir antioksidants, aizsargājot atmiņu un saglabājot spēju pieņemt lēmumus.
  • Rieksti Īpaši noderīgi ir valrieksti, kas bagāti ar B un E vitamīniem, aminoskābēm, magniju un cinku, kas stimulē garīgo aktivitāti. Pat vakaros jūs varat griezt mandeles un pistācijas. Ja rieksti ielej nedaudz medus un dzer visu šo pienu, tad jūs varat iegūt trīskāršu efektu, nodrošinot labu iegaumēšanu.
  • Sarkanās vīnogas. Tāpat kā citas purpura ogas, piemēram, mellenes, mellenes un upenes, tas nodrošina lielāku efektivitāti, dod enerģiju neironiem, uzlabo asinsriti.
  • Citronu Padarīt mājās gatavotu citronu bāzes limonādi vai pievienojiet tēju, un bērnam ir viegli mācīties lielus pantus literatūrā.
  • Rūgta šokolāde. Protams, bērni dod priekšroku pienam, bet tam nav tādas noderīgas prāta īpašībām. Es domāju, ka bez alternatīvas un rūgta tiks uztverta "ar sprādzienu". Antioksidants no kakao pupiņām satur dabīgu kofeīnu - lielisku stimulējošu līdzekli garīgajam darbam.

Ne tik pilns ar vitamīniem, bet arī noderīga banānu un ābolu atmiņā.

Šādi garšaugi kā žeņšeņs un salvija var kļūt arī par enerģijas avotiem garīgās darbības uzlabošanai, bet bērniem nepatīk nevienas augu infūzijas. Vienīgais izejas veids ir pievienot tos parastajai tējai vai kompotam, lai atdzīvinātu smaržu un īpašu garšu.

No visiem mūsu šodien uzskaitītajiem produktiem ir viegli izveidot bērnu ēdienkarti, kas ir noderīga smadzeņu darbībai un atmiņai, lai zinātniskais process nebūtu slogs, bet tikai prieks.

Nu, ko vēl jūs darītu, lai smadzenes darbotos? Atbildi atradīsiet tālāk redzamajā videoklipā)

Tas viss ir šodien. Ceru, ka šī informācija būs noderīga. Ļaujiet saviem bērniem nav laba smadzeņu un atmiņas!

Kā vienmēr, es ar nepacietību gaidu jūsu komentārus, un es ierosinu dalīties ar noderīgu informāciju ar draugiem sociālajos tīklos.

To produktu saraksts, kas uzlabo atmiņas un smadzeņu darbību

Lai vadītu normālu dzīvi sociālajā vidē, mācītos, strādātu un atpūstos, cilvēka smadzenēm ir pilnībā jādarbojas. Sajūtām, emocionāliem impulsiem un vēlmēm ir tieša saistība ar viņa aktivitātēm. Ja rodas ārkārtēja situācija vai spēku koncentrēšanas brīdī, cilvēka smadzenes patērē daudz barības vielu.

Zinātnieki ir parādījuši, ka persona izmanto nelielu daļu no orgāna jaudas, un pareizais ēdiens palielina tā efektivitāti un aktivitāti. Ir vairāki pārtikas produkti, kas var stiprināt asinsriti asinsvadu sistēmā, palielināt inteliģenci, uzlabot koncentrāciju. Patērēti bieži pietiekami daudz produktu smadzenēm un atmiņai, var palielināt psihiskās aktivitātes aktivitāti pieaugušajiem un bērniem.

Atmiņu sauc par sarežģītiem procesiem, kas notiek galvenajā cilvēka orgānā. Tie ļauj saglabāt un izmantot vēlāk iegūto pieredzi. Saiknes starp notikumiem, parādībām vai objektiem, kas ir notverti cilvēka atmiņā, sauc par asociatīvo domāšanu, kas ļauj ātri rakstīt nepieciešamo informāciju smadzenēm.

Zinātnieki piešķir vairākus atmiņas veidus, piemēram:

  • motors,
  • vizuāls,
  • ožas,
  • emocionāls,
  • taustes
  • dzirdes,
  • aromatizētājs

Uztura speciālisti ir pierādījuši, ka atmiņas uzlabošanas produkti, kas regulāri tiek uzturēti cilvēka uzturā, efektīvi ietekmē atmiņu, uzmanību, koncentrēšanos, spēju turēt lielu informācijas apjomu, kas ir ļoti svarīgi tādās situācijās kā eksāmenu nokārtošana, sarežģītu darbību veikšana un citi.

Zinātnieki ir atklājuši, ka ir produkti, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, bet ir pārtika, kas kavē garīgos procesus. Diēta tieši ietekmē atmiņu. Šodien veselīga pārtika kļūst modernāka. Tas ietver:

  • valrieksts,
  • kafija (dabīga)
  • šokolāde (rūgta),
  • daudz garšvielu un garšvielu,
  • jūras zivis un jūras veltes,
  • dažādas ogas un augļi.

Kaitīgi produkti ir:

  • sāls un cukurs
  • alkoholiskie dzērieni
  • pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni
  • ātrās ēdināšanas

Noskaidrojot, kuri pārtikas produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, jums nevajadzētu pilnībā atteikties no kaitīgas pārtikas, bet brīdī, kad jums ir nepieciešama ārkārtēja koncentrēšanās vai pastiprināta smadzeņu darbība, jums vajadzētu samazināt to lietošanu. Ideāls risinājums ir sabalansēts uzturs, ikdienas vingrinājumi, pareiza darba un brīvā laika maiņa.

Augļi un ogas

Šie produkti ir ideāli piemēroti smadzeņu darbības uzlabošanai un atmiņai. Viņu ikdienas ievešana ir nepieciešama tikai bērnam, grūtniecei, vecāka gadagājuma personai, lai justos labi, un ķermenis strādā pilnībā.

  • Mellenes Satur mikroelementus, vitamīnus B, A, PP, C, antioksidantus, kas ļauj piesātināt ķermeni ar barības vielām un uzlabot tās darbu, uzlabot atmiņu.
  • Melnie jāņogas. Tas tiek uzskatīts par bagātāko C vitamīna avotu, kas ir ārkārtīgi svarīgs garīgajai darbībai.
  • Svaigi āboli. Tie ir mikroelementu un vitamīnu dārgumu zīme, to regulāra lietošana samazina asinsvadu un sirds slimību rašanās risku, novērš visu organismā kaitīgo un palīdz uzlabot iegaumēšanas procesus.
  • Banāni. Saldie augļi, kurus mīl bērni, ir ļoti bagāti ar B vitamīniem, tiem ir paaugstināts glikozes saturs. Tie ir cilvēku smadzeņu uztura avots, aktivizē šūnu līmenī notiekošos procesus.
  • Bumbieri Augļi satur lielu daudzumu dzelzs. Regulārs patēriņš baro smadzeņu šūnas ar skābekli, kas palielina garīgo aktivitāti.
  • Citrus. Citroni, apelsīni, greipfrūti, mandarīni ir C vitamīna avots, proti, tas ļauj maksimizēt uzmanību, stiprina nervus, uzlabo smadzeņu darbību.

Rieksti

Valrieksti ir visizdevīgākie smadzeņu darbībai. Tajos ir daudz taukskābju, dzelzs un fosfora. Olbaltumvielas, no kurām izgatavoti rieksti, ātri uzsūcas, baro organismu ar enerģiju. B un E grupas vitamīni nespēj laika gaitā pasliktināties. Lecitīns palīdz uzlabot iegaumēšanas procesu, palielina uzmanību.

Valriekstu rieksti tiek uzskatīti par taukskābju noliktavu, kuras dēļ novecošanās palēninās.

Dārzeņi

Dārzeņi ir būtisks produkts atmiņā un smadzeņu darbībā pieaugušajiem un bērniem. Dārzeņi, kas katru dienu jālieto cilvēka uzturā, ietver:

  • Vārīti kartupeļi. Enerģijas avots smadzeņu šūnām, uzticams asistents cīņā pret kaitīgiem organismiem.
  • Sīpoli un zaļie sīpoli. Satur antioksidantus un fermentus, kas nepieciešami smadzeņu asinsvadu un audu šķiedru stiprināšanai.
  • Selerijas Ēšana palīdz apturēt novecošanu, stiprina iegaumēšanas procesus, uzlabo atmiņu.
  • Pupiņas. Kodiksa stimulē nervu impulsu pārraidi, kas ievērojami uzlabo iegaumēšanas procesus.
  • Baltās kāposti, ziedkāposti, brokoļi. Samazināt smadzeņu darbības traucējumu risku.
  • Avokado Eksotiskie dārzeņi satur rekordlielu daudzumu nātrija un šķiedru. Šāda kompozīcija ar regulāru lietošanu pārtikā ļauj ātri atcerēties nepieciešamo informāciju, uzlabo iegaumēšanu.
  • Neapstrādāti burkāni. Sakne - antioksidants, aptur novecošanās procesu, palīdz saglabāt asinsvadu elastību un elastību, stimulē smadzeņu darbību.
  • Bietes Tas ir noderīgu minerālu, vitamīnu un mikroelementu bagātības bagātība, kas nepieciešami pilnīgai smadzeņu aktivitātei.
  • Svaigi tomāti. Bagāta ar antioksidantiem, vielām, kas novērš patoloģiju rašanos smadzeņu asinsvadu sistēmā, samazina Alcheimera slimības risku, izdalās toksīnus un sārņus.

Tauku zivis

Ziemeļu jūras aukstajos ūdeņos nozvejotās zivis satur taukskābes un jodu, kas ir tik nepieciešami sirds un smadzeņu darbam. Šīs vielas novērš holesterīna plankumu veidošanos, stiprina asinsvadu sienas. Ja katru nedēļu ēdat vairākas taukainas zivis, samazināsies smadzeņu slimību attīstības risks, palielināsies uzmanības koncentrācija un palielināsies iegaumēšanas ātrums.

Jūras veltes ir vēl viens vērtīgs smadzeņu uztura avots.

  • Austeres Satur dzelzi un cinku, vielas, kas reizēm uzlabo iegaumēšanas procesus.
  • Garneles Tie satur jodu, kas nepieciešama smadzeņu procesu paātrināšanai.
  • Gliemenes Cinka avots, kas nepieciešams smadzeņu darbības normalizācijai.

Spice

Garšvielas un garšvielas - produkti, kas ir noderīgi smadzenēm un atmiņai, to regulāra lietošana veicina koncentrēšanos, uzlabo iegaumēšanas procesu. Visnoderīgākie ir:

  • Karija pipari. Pārtikas laikā pievienotās garšvielas ļauj uzturēt skaidru prātu pat vecumā.
  • Zemes kanēlis. Smaržīgas garšvielas uzlabo mikrocirkulāciju asinsvados, ļauj labāk uztvert informāciju, ātri to iegaumēt.
  • Safrāns - līdzeklis daudzu organismā notiekošu procesu normalizēšanai. Spilgti garšvielas neitralizē dažu vielu kaitīgo ietekmi, stiprina smadzenes, palīdz novērst nervozitāti, pateicoties augstajam vitamīnu un minerālvielu saturam.
  • Ingvera sakne. Normalizē asinsvadu darbu, veicina paaugstinātu asins plūsmu, kas savukārt noved pie paaugstināta smadzeņu procesiem.
  • Žāvēts rozmarīns. Spice satur daudz antioksidantu, skābju, vitamīnu. Regulāra lietošana ievērojami samazina nogurumu, atjauno smadzeņu šūnas.

Šokolāde un kafija

Tumšā šokolāde, kas tiek uzskatīta par smadzeņu stimulantu, satur šādas vielas: magnija, lai uzlabotu šūnu līdzsvaru un fosforu, lai barotu orgānu šūnas. Pat ārstniecības gabals var paplašināt asinsvadus, kas noved pie skābekļa piegādes smadzenēm. Bitter šokolāde uzmundrina, stimulē garīgos procesus.

Dabiskās kafijas pupiņas ir ļoti noderīgas, lai aktivizētu smadzeņu darbību. Aromatizētā dzērienā esošās vielas un mikroelementi palielina uzmanības koncentrācijas ātrumu, uzlabo iegaumēšanas procesus, dod spēku.

Citi produkti

Ir arī citi produkti, kas ir noderīgi smadzeņu un atmiņas darbam, tostarp:

  • Auzu pārslas (auzu). Bagāts ar B grupas vitamīniem, kas nepieciešami smadzeņu darbības uzlabošanai. Auzu pārslu sastāvā ir vairāki mikroelementi: dzelzs, fosfors, kālija, silīcija, kālija, vara, magnija, nātrija. Putraimi ir vērtīgs ogļhidrātu un šķiedru avots. Tas novērš toksīnu ķermeni, regulē cukura saturu. Pusaudžiem no auzu ieteicams izmantot brokastis pieaugušajiem un skolēniem.
  • Kakao Lieliskas pupiņas, no kurām gatavots dzēriens, satur flavonolu, antioksidantu, kas aizsargā smadzeņu asinsvadus no oksidēšanās, stimulē asins plūsmu un palielina efektivitāti.
  • Olīveļļa. Eļļa ir brīnišķīgs taukskābju avots. Ievads olīvu diētā samazinās holesterīna līmeni, kas noved pie smadzeņu šūnu stimulācijas.

Top 10 produkti, kas ir noderīgi studenta prātā un atmiņā

Produkti prātam. Galvenie padomi vecākiem

  • Olbaltumvielas. Proteīna trūkums skolas vecuma bērniem noved pie domāšanas procesu palēnināšanās, tāpēc bērns var gandrīz asimilēt lielu daudzumu materiālu. Tāpēc pārliecinieties, ka skolēna uztura vistas krūtiņa, olas, zemu tauku satura siers un pākšaugi.
  • Ogļhidrāti. Skolēniem ogļhidrāti ir svarīgi uzturā, un, ja viņiem trūkst, tiek novērots bērna ķermeņa vispārējā tonusa samazinājums. Tikai neuzskatiet, ka šajā gadījumā zīdaiņu pārtikai jābūt daudz saldumu - „ātriem” ogļhidrātiem: papildus tam, ka tie principā nav noderīgi, tie arī dod enerģiju ne ilgu laiku, ātri asimilējot. Pievienojiet bērna ikdienas ēdienkartei pareizos, „lēnos” ogļhidrātus, piemēram, pilngraudu maizi, sēnes un pilngraudu makaronus.
  • Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas dārzeņos, augļos un ogās. Vielas, kas ir šo produktu daļa, palielina studenta intelektuālās spējas. Noteikti iekļaujiet bērna uzturu banānus, tomātus, brokoļus, spināti, ķiplokus.

Top 10 produkti, kas ir noderīgi studenta prātā un atmiņā

Zinātnieki ir sapratuši, kādi pārtikas produkti palīdz bērniem domāt ātrāk un labāk iegaumēt:

Bērniem vajag dzīvnieku olbaltumvielas, bet labāk to iegūt nevis no gaļas, bet no taukainām zivīm, jo ​​šādas zivis (laši, laši, sardīne) ir bagātas ar Omega 3, kas ir ārkārtīgi svarīga smadzeņu darbības uzlabošanai un imunitātes stiprināšanai.

Uztura speciālisti uzskata, ka veselīgākās brokastis studentam ir pilngraudu maizes sviestmaize ar nelielu sviesta un zivju kaviāra daudzumu (šeit ir piemērota samērā dārga ikra).

Auzas tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajiem graudiem: tas stimulē asinsriti (arī smadzenēs). Neaizmirstiet par B grupas vitamīniem, kas ir bagāti ar auzām, kā arī uz visiem graudaugiem (šī vitamīnu grupa ir nepieciešama gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo ​​tiek uzskatīts par enerģijas dārgumu, kas nepieciešams visām ķermeņa šūnām, un, pirmkārt, smadzenes).

Šie rieksti satur Omega-Omega 3 un Omega 6 nepiesātinātās taukskābes, kas veicina bērnu smadzeņu attīstību un nodrošina veselīgu augu proteīnu. Arī valriekstos ir lecitīns, kas uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu. Ideālā gadījumā studentam ir jāsaņem vismaz 5 valriekstu kodoli dienā.

Melnbaltu sastāvs, kas bagāts ar antioksidantiem un vitamīniem, padara to īpaši noderīgu smadzeņu darbības uzlabošanai. Šī oga palīdz labi domāt, labi asimilēt un iegaumēt jebkurā vecumā iegūtās zināšanas. Starp citu, tas arī palīdz stiprināt tīkleni.

Kakao pupiņas satur magniju - mikroelementu, kas nepieciešams normālai atmiņas operācijai. Tāpēc svaigi pagatavota karstā kakao brokastīm nodrošinās studentam „garu” enerģiju visu dienu. Kakao arī veicina asinsvadu paplašināšanos, uzlabo asinsriti, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo garastāvokli. Ja mēs runājam par šokolādi, tad rūgta tumša šokolāde, kas satur vairāk kakao pupiņu nekā citi šokolādes veidi, būs noderīga studenta prātā.

Tiamīna (B1 vitamīna) trūkums ir pilns ar uzmanību, atmiņu un noskaņojumu. Tāpēc noteikti pievienojiet šo produktu bērna diētai, un tas nav svarīgi kādā veidā: svaigs, saldēts vai konservēts - tas saglabā mums vajadzīgās īpašības jebkurā formā.

Šim produktam ir arī augsts Omega 3 saturs, par ko mēs runājām iepriekš. Skolēnam, kas jaunāks par 14 gadiem, ir nepieciešama 1 tējkarote linu sēklu eļļas dienā, un vecākiem par 14 gadiem ir nepieciešams dot 1 ēdamk. karoti sviesta dienā.

Starp citu, labāk ir izmantot raudzētu eļļu no rīta tukšā dūšā, bet, ja bērns neizmanto produktu tīrā veidā, pievienojiet šo eļļu salātiem, graudaugiem vai citiem ēdieniem.

Āboli ir viens no bagātākajiem augļu vitamīniem un mikroelementiem, kas palīdz stiprināt ķermeni un paaugstināt imunitāti. Tajā pašā laikā ābolos esošais fosfors veicina nervu sistēmas nostiprināšanos un stimulē smadzeņu darbību. Turklāt ābolu sula ir lielisks antioksidants.

Āboli ir ļoti ērti, lai dotu studentam viņu, lai viņš varētu uzkodas pie padziļinājuma. Dienā, kad bērns var ēst vismaz vienu ābolu, kas jau pozitīvi ietekmē bērna mācīšanās spējas, atmiņas un smadzeņu darbu.

Papildus pozitīvajai ietekmei uz redzējumu, burkāni ir noderīgi, jo tas veicina iegaumēšanu ar sirdi, jo tas aktīvi stimulē vielmaiņu visā ķermenī, tostarp smadzenēs.

Tāpēc, ja jūsu bērnam ir jāmācās (krampjot) lielu informāciju par eksāmenu, piedāvājiet viņam šo rīvētu burkānu ar dārzeņiem vai, labāk, linsēklu eļļu.

Tikai viens kivi satur C vitamīna dienas likmi, kas ir antioksidantu avots, kas aizsargā smadzenes no brīvajiem radikāļiem.

Brīvie radikāļi savukārt pasliktina atmiņu un negatīvi ietekmē spēju pieņemt lēmumus.

Produkti uzlabo atmiņas un smadzeņu darbību

Pieaugošam bērnu ķermenim ir nepieciešams labs līdzsvarots uzturs, lai nodrošinātu pienācīgu izaugsmi un attīstību. Tiklīdz bērns pāriet no klases uz klasi, to smadzenes aug un attīstās tikpat ātri. Šajā laikā pārtikas produkti, ko viņi ēd, ir ļoti svarīgi. Tās var tieši ietekmēt spēju mācīties, koncentrēties, neatlaidību uz savu kognitīvo spēju attīstību.

Pēc zinātnieku domām, produkti, kas satur būtiskas uzturvielas un vitamīnus, var ievērojami uzlabot un palielināt atmiņu. Turklāt šie produkti spēj nodrošināt smadzeņu normālu darbību nākotnē, kad bērns ienāk pieaugušo neatkarīgā dzīvē.

Zinātnieki ir identificējuši vairākus pārtikas produktus, tos sauc par "super pārtiku" bērnu un pusaudžu smadzeņu attīstībai un darbībai. Šeit ir produkti.

Zivis

Zivis ir lielisks uzturs smadzenēm. Tas satur omega-3 taukskābes un D vitamīnu, kas nepieciešami smadzeņu augšanai, attīstībai un normālai darbībai. Daudzi dietologi dod priekšroku tikai lašiem. Taču šis saraksts var ietvert tādas zivis kā makreles, tunzivis un sardīnes. Tajās nav mazāk šo vielu nekā lasis.

Labāk ir izvairīties no ceptu zivju gatavošanas, kas var izraisīt dažu uzturvielu zudumu. Vāra to uz grila vai krāsns.

Jūs varat izmantot vārītas zivis salātos, lai pagatavotu sviestmaizes.

Ja bērns atsakās ēst zivis, tad mēģiniet iekļaut savā uztura bagātinātājos ar zivju eļļu.

Olas

Papildus olbaltumvielām olās ir uzturvielas, piemēram, omega-3, holīns, cinks. Holīns vai B4 vitamīns ir svarīga uzturviela atmiņas cilmes šūnu attīstībai. Jo vairāk šādu cilmes šūnu ir, jo labāk būs atmiņa. Pārtikas produkti, kas bagāti ar holīnu, stimulē šādu šūnu attīstību bērnībā.

Olas, ko bērns var pagatavot, gatavot omlete un olu kulteni, uzkodas un salātus.

Veseli graudi

Veseli graudi, piemēram, graudaugi un pilngraudu maizes, satur B vitamīnus, kas nodrošina normālu nervu sistēmas darbību. Būdams bagātīgs kompleksu ogļhidrātu avots, tie sniedz augošo ķermeņa glikozi, kas ir enerģijas avots, kas nepieciešams smadzenēm. Bērni būs uzmanīgāki un koncentrētāki, ja viņu ķermenī būs pietiekami daudz glikozes. Turklāt, kā liecina pētnieki, bērni, kas ēd brokastīm pilngraudu pārtikas produktus, ir vairāk piemēroti.

Sviestmaizēm var izmantot pilngraudu maizi. Pilngraudu graudaugu cepumi kā uzkodas. Mēs nedrīkstam aizmirst par labības ieguvumiem.

Ogas

Ogas var palīdzēt uzlabot atmiņu. Tie satur daudz C vitamīna un antioksidantu. Ogas, kas satur sēklas (mellenes, zemenes un citi), satur arī omega-3 taukskābes, kas uzlabo smadzeņu darbību. Turklāt palīdziet stiprināt bērna imūnsistēmu.

Barojiet savus bērnus ar izteiktu krāsu, piemēram, zemenēm, mellenēm, ķiršiem un kazenes.

Ogas var ēst svaigas, pievienot kokteiļiem un dzērieniem, graudaugiem un citiem desertiem.

Jogurts un piena produkti

Jogurts ir labs olbaltumvielu, tauku, vitamīna B avots. Tauki, kas ir jogurta sastāvā, ir nepieciešami veselīgām smadzenēm. Šis tauki saglabā smadzeņu šūnu membrānas, uzlabo informācijas absorbciju un apstrādi.

Turklāt piena produkti ir labs kalcija avots, kas nepieciešams pareizai kaulu veidošanai un augšanai. Tajos ir arī D vitamīns.

Zema tauku gaļa

Dzelzs trūkums bērniem var izraisīt kognitīvo samazināšanos un sliktu skolas sniegumu. Lean liellopu gaļa tiek uzskatīta par vienu no labākajiem dzelzs avotiem. Turklāt tas satur cinku, kas uzlabo atmiņu. Liellopu gaļa palīdz studentiem palikt enerģiski visā klasē.

Pupiņas

Veģetāriešiem pupiņas var būt alternatīva liellopu gaļa. Tas satur tā saukto dzelzi, kas nepieciešami C vitamīna asimilācijai, un tāpēc šiem bērniem savās ēdienkartēs ir jāiekļauj pipari, citrusaugļi un citi produkti ar augstu šīs vitamīna saturu.

Turklāt pupiņas ir labs augu proteīnu, šķiedru, vitamīnu un minerālvielu avots.

Auzu pārslas

Auzu milti ir bagāti ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Kā noteica zinātnieki, bērni, kas ēd putru, bija vislabākā atmiņa un sniegums.

Diētiskās šķiedras tiek sagremotas lēni un pastāvīgi piegādā ķermenim enerģiju. Bērni ir mazāk noguruši un tāpēc vairāk koncentrējas uz izglītības procesu.

Svaigas ogas, augļus un riekstus var pievienot auzu. Ne tikai cukuru. Tā vietā pievienojiet medu, kļavu sīrupu.

Augu eļļas

Augu eļļas satur veselīgus taukus, kas nepieciešami bērnu augšanai un attīstībai. Tajos nav tras tauku, ir vitamīni un minerālvielas. Bērni mīl zemesriekstu sviestu. Tas satur daudz E vitamīna, antioksidantu, kas aizsargā smadzeņu šūnu membrānas. Eļļu var pievienot salātiem, ielej grauzdiņu.

Svaigi dārzeņi

Bagātīgi krāsu dārzeņi ir lielisks antioksidantu avots, kas aizsargā smadzeņu šūnas. Labākie dārzeņi bērnu pārtikai ir tomāti, brokoļi, ziedkāposti, burkāni, spināti, ķirbji.

Šie produkti ir TOP 10 izstrādājumos, kas ir īpaši noderīgi skolas vecuma bērniem, kas palīdzēs viņiem mācīties labi, vienmēr būt enerģiskiem, pilnībā apgūt skolas materiālus.

Kādiem citiem produktiem vajadzētu būt studenta uzturs?

Apzaļumošana

Zaļie ir bagāti ar vitamīniem, ieskaitot folskābi, kas var novērst demenci. Tā satur minerālus, antioksidantu savienojumus. Tas viss kopā spēj aizsargāt smadzeņu šūnas, veicina jaunu šūnu augšanu, aktivizē smadzeņu darbu.

Sēklas un rieksti

Riekstiem un sēklām ir liels daudzums olbaltumvielu, būtisko taukskābju, vitamīnu, minerālvielu. Tie palielina enerģiju un uzlabo garastāvokli.

Ķirbju sēklas ir bagātas ar cinku. Viens nedaudz sēklu var sniegt dienas vitamīna daudzumu.

Saulespuķu sēklas ir bagātas ar folskābi, E vitamīnu, selēnu.

Riekstus var pievienot biezputra, salātu, riekstu pasta.

Āboli un plūmes

Āboli un plūmes satur kvercetīnu, spēcīgu antioksidantu, kas kalpo kā preventīvs pasākums, lai samazinātu smadzeņu kognitīvās funkcijas. Šie augļi ir īpaši noderīgi lēniem bērniem.

Bioloģiskā pārtika

Šodien šādi produkti tiek audzēti un ražoti bez kaitīgām piedevām: minerālmēsli, pesticīdi, garšas pastiprinātāji, konservanti utt. Visas šīs vielas var nodarīt būtisku kaitējumu bērna veselībai un ietekmēt smadzeņu darbu.

Ūdens

Bez ūdens normāls dzeršanas režīms nevar būt normāla smadzeņu darbība. Kad bērni nedzer pietiekami daudz ūdens, tie kļūst miegaini, uzbudināmi, slikti absorbē materiālu, viņi nevar koncentrēties.

Bērna nosūtīšana uz skolu, neaizmirstiet tos ievietot tīrā ūdens pudelē.

Katra māte vēlas audzināt savu bērnu veselīgi un gudri. Lai to panāktu, jūs varat vienkārši: iekļaut veselīgu pārtiku savā uzturā un drīz jūs pamanīsiet atšķirības tās attīstībā.

Top 10 produkti, kas ir noderīgi studenta prātā un atmiņā

Lai bērns būtu vesels un saprātīgs, savā uzturā ir jāiekļauj produkti, kas palīdzēs viņa smadzenes strādāt pēc iespējas produktīvāk. Īpaši nepieciešams palielināt smadzeņu darbību eksāmenu laikā, tāpēc mēs piedāvājam Jums pašreizējo sarakstu.

Lai bērns būtu vesels un saprātīgs, savā uzturā ir jāiekļauj produkti, kas palīdzēs viņa smadzenes strādāt pēc iespējas produktīvāk. Īpaši nepieciešams palielināt smadzeņu aktivitāti eksāmenu laikā, tāpēc mēs piedāvājam Jums jaunāko garīgo produktu sarakstu, kas nepieciešami skolēniem.

Produkti prātam. Galvenie padomi vecākiem

  • Olbaltumvielas. Proteīna trūkums skolas vecuma bērniem noved pie domāšanas procesu palēnināšanās, tāpēc bērns var gandrīz asimilēt lielu daudzumu materiālu. Tāpēc pārliecinieties, ka skolēna uztura vistas krūtiņa, olas, zemu tauku satura siers un pākšaugi.
  • Ogļhidrāti. Skolēniem ogļhidrāti ir svarīgi uzturā, un, ja viņiem trūkst, tiek novērots bērna ķermeņa vispārējā tonusa samazinājums. Tikai neuzskatiet, ka šajā gadījumā zīdaiņu pārtikai jābūt daudz saldumu - „ātriem” ogļhidrātiem: papildus tam, ka tie principā nav noderīgi, tie arī dod enerģiju ne ilgu laiku, ātri asimilējot. Pievienojiet bērna ikdienas ēdienkartei pareizos, „lēnos” ogļhidrātus, piemēram, pilngraudu maizi, sēnes un pilngraudu makaronus.
  • Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas dārzeņos, augļos un ogās. Vielas, kas ir šo produktu daļa, palielina studenta intelektuālās spējas. Noteikti iekļaujiet bērna uzturu banānus, tomātus, brokoļus, spināti, ķiplokus.

Top 10 produkti, kas ir noderīgi studenta prātā un atmiņā
Zinātnieki ir sapratuši, kādi pārtikas produkti palīdz bērniem domāt ātrāk un labāk iegaumēt:

1. Taukainas zivis un kaviārs
Bērniem vajag dzīvnieku olbaltumvielas, bet labāk to iegūt nevis no gaļas, bet no taukainām zivīm, jo ​​šādas zivis (laši, laši, sardīne) ir bagātas ar Omega 3, kas ir ārkārtīgi svarīga smadzeņu darbības uzlabošanai un imunitātes stiprināšanai.
Uztura speciālisti uzskata, ka veselīgākās brokastis studentam ir pilngraudu maizes sviestmaize ar nelielu sviesta un zivju kaviāra daudzumu (šeit ir piemērota samērā dārga ikra).

2. Auzu pārslas
Auzas tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajiem graudiem: tas stimulē asinsriti (arī smadzenēs). Neaizmirstiet par B grupas vitamīniem, kas ir bagāti ar auzām, kā arī uz visiem graudaugiem (šī vitamīnu grupa ir nepieciešama gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo ​​tiek uzskatīts par enerģijas dārgumu, kas nepieciešams visām ķermeņa šūnām, un, pirmkārt, smadzenes).

3. Valrieksti
Šie rieksti satur Omega-Omega 3 un Omega 6 nepiesātinātās taukskābes, kas veicina bērnu smadzeņu attīstību un nodrošina veselīgu augu proteīnu. Arī valriekstos ir lecitīns, kas uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu. Ideālā gadījumā studentam ir jāsaņem vismaz 5 valriekstu kodoli dienā.

4. Mellenes
Melnbaltu sastāvs, kas bagāts ar antioksidantiem un vitamīniem, padara to īpaši noderīgu smadzeņu darbības uzlabošanai. Šī oga palīdz labi domāt, labi asimilēt un iegaumēt jebkurā vecumā iegūtās zināšanas. Starp citu, tas arī palīdz stiprināt tīkleni.

5. Kakao. Šokolāde
Kakao pupiņas satur magniju - mikroelementu, kas nepieciešams normālai atmiņas operācijai. Tāpēc svaigi pagatavota karstā kakao brokastīm nodrošinās studentam „garu” enerģiju visu dienu. Kakao arī veicina asinsvadu paplašināšanos, uzlabo asinsriti, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo garastāvokli. Ja mēs runājam par šokolādi, tad rūgta tumša šokolāde, kas satur vairāk kakao pupiņu nekā citi šokolādes veidi, būs noderīga studenta prātā.

6. Zaļie zirņi
Tiamīna (B1 vitamīna) trūkums ir pilns ar uzmanību, atmiņu un noskaņojumu. Tāpēc noteikti pievienojiet šo produktu bērna diētai, un tas nav svarīgi kādā veidā: svaigs, saldēts vai konservēts - tas saglabā mums vajadzīgās īpašības jebkurā formā.

7. Linu sēklu eļļa
Šim produktam ir arī augsts Omega 3 saturs, par ko mēs runājām iepriekš. Skolēnam, kas jaunāks par 14 gadiem, ir nepieciešama 1 tējkarote linu sēklu eļļas dienā, un vecākiem par 14 gadiem ir nepieciešams dot 1 ēdamk. karoti sviesta dienā.
Starp citu, labāk ir izmantot raudzētu eļļu no rīta tukšā dūšā, bet, ja bērns neizmanto produktu tīrā veidā, pievienojiet šo eļļu salātiem, graudaugiem vai citiem ēdieniem.

8. Āboli
Āboli ir viens no bagātākajiem augļu vitamīniem un mikroelementiem, kas palīdz stiprināt ķermeni un paaugstināt imunitāti. Tajā pašā laikā ābolos esošais fosfors veicina nervu sistēmas nostiprināšanos un stimulē smadzeņu darbību. Turklāt ābolu sula ir lielisks antioksidants.
Āboli ir ļoti ērti, lai dotu studentam viņu, lai viņš varētu uzkodas pie padziļinājuma. Dienā, kad bērns var ēst vismaz vienu ābolu, kas jau pozitīvi ietekmē bērna mācīšanās spējas, atmiņas un smadzeņu darbu.

9. Burkāns
Papildus pozitīvajai ietekmei uz redzējumu, burkāni ir noderīgi, jo tas veicina iegaumēšanu ar sirdi, jo tas aktīvi stimulē vielmaiņu visā ķermenī, tostarp smadzenēs.
Tāpēc, ja jūsu bērnam ir jāmācās (krampjot) lielu informāciju par eksāmenu, piedāvājiet viņam šo rīvētu burkānu ar dārzeņiem vai, labāk, linsēklu eļļu.

10. Kiwi
Tikai viens kivi satur C vitamīna dienas likmi, kas ir antioksidantu avots, kas aizsargā smadzenes no brīvajiem radikāļiem.
Brīvie radikāļi savukārt pasliktina atmiņu un negatīvi ietekmē spēju pieņemt lēmumus.

Nelietojiet pārmērīgu bērna barošanu pirms eksāmena, jo pārmērīgi barojošas maltītes var izraisīt vairākas kuņģa un zarnu trakta problēmas un dabisku smadzeņu aktivitātes samazināšanos, kurā jūtama miegainība un vienaldzība pret intelektuālām aktivitātēm.

11 produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību

Jūsu smadzenes ir pārsteidzošas. Tā kā tas ir visa organisma kontroles centrs, viņš kontrolē sirdsdarbību, elpošanu, kustību, domāšanu un sajūtu. Tāpēc ir svarīgi to saglabāt maksimālā darba stāvoklī Bet kā to darīt?

Produkti, kas uzlabo atmiņas un smadzeņu darbību

Ko mēs ēdam, smagi ietekmē smadzeņu veselību. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši visnoderīgākos produktus smadzenēm un atmiņai un izskaidrojam, kāpēc ir tik svarīgi, lai katrs no šī saraksta posteņiem būtu jūsu uzturā.

Mēs iesakām izlasīt par efektīvām metodēm, kā uzlabot atmiņu un smadzeņu darbību.

Tauku zivis

Kad runa ir par produktiem, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, pirmkārt, taukainās zivis nāk prātā vairākumam. Un laba iemesla dēļ.

Zivju sugas, piemēram, laši, foreles un sardīnes, ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas labvēlīgi ietekmē atmiņu un uztveri un informāciju.

Un smadzenes ir 60% tauku, un puse no tām ir līdzīga struktūra ar omega-3. Smadzenes šajās skābēs izmanto nervu šūnas.

Tas nenozīmē omega-3 taukskābju labvēlīgās īpašības.

Pietiekama šīs vielas uzņemšana var palēnināt garīgo samazināšanos, kas neizbēgami nāk ar vecumu, kā arī novērš Alcheimera slimības rašanos.

Tajā pašā laikā omega-3 trūkums rada ne tikai samazinātu veiktspēju, bet arī depresiju.

Viens no pētījumiem atklāja, ka cilvēkiem, kas regulāri patērē vārītas zivis, smadzenēs ir vairāk pelēkās vielas, kas satur nervu šūnas, kas kontrolē mūsu atmiņu, emocijas un lēmumu pieņemšanas spējas.

Ja jūsu rīts stacionāri sākas ar tasi kafijas, tad mēs priecājamies Jūs informēt, ka jūs darāt visu, kas ir pareizi. Kafija satur kofeīnu un antioksidantus, kas ir noderīgi smadzeņu darbībai.

Kofeīns uzlabo smadzeņu darbību šādās jomās:

  • Uzlabo uzmanību: kofeīns bloķē adenozīna veidošanos - viela, kas izraisa miegainību, ļaujot personai labāk uztvert vidi.
  • Uzlabo garastāvokli: kofeīns stimulē tādu vielu ražošanu kā serotonīns, kas, kā zināms, palīdz uzlabot garastāvokli.
  • Palielina koncentrāciju: pētījumi ir parādījuši, ka tie, kas dienas laikā dzēra lielu kafijas tasi no rīta un vairākus citus mazus, labāk strādāja ar darbu, kam bija nepieciešama augsta koncentrēšanās.

Regulāra kafijas patēriņš samazina arī neiroloģisku slimību, piemēram, Parkinsona slimības un Alcheimera slimības, risku. Visticamāk, tas daļēji ir saistīts ar dažādu antioksidantu lielo koncentrāciju dzērienā.

Mellenes

Mellenes ir vēl viens produkts, kas ir labvēlīgs smadzenēm un visam ķermenim.

Melleņos, tāpat kā citās spilgtās ogās, antocianīnu saturs ir augsts - augu viela ar pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Tas ļauj palēnināt smadzeņu novecošanās procesu un neirodeģeneratīvo slimību attīstību.

Bez tam, mellenēs esošie antioksidanti uzkrājas organismā, uzlabojot saziņu starp smadzeņu šūnām.

Pētījumi ar dzīvniekiem apstiprināja, ka mellenes uzlabo atmiņu un pat palīdz cīņā pret īstermiņa atmiņas zudumu.

Mēģiniet pievienot dažas ogas savai rīta putrai vai kokteiļam.

Kurkuma

Nesen šī bagātīgā dzeltenā garšviela, kas ir galvenā karija sastāvdaļa, ir radījusi lielu troksni.

Pateicoties vielai - kurkumīns, kas stimulē asinsriti, kurkuma ir viens no produktiem atmiņas uzlabošanai. Tam ir šādas labvēlīgās īpašības:

  • Uzlabo atmiņu: kurkuma ēšana palīdz uzlabot atmiņu Alcheimera slimniekiem. Tā arī attīra amiloidu plāksnes. Kuras ir šīs slimības galvenā iezīme.
  • Palīdz cīnīties ar depresiju: ​​kurkuma uzlabo serotonīna un dopamīna hormonu veidošanos, kas uzlabo garastāvokli. Pētījumos konstatēts, ka kurkumīns var apturēt depresijas sindromus, kā arī 6 nedēļas pēc antidepresantu lietošanas.
  • Veicina smadzeņu šūnu augšanu: Kurkumīns veicina neirotrofisko faktoru, kas ietekmē smadzeņu šūnu augšanu. Tas ļauj jums pārvarēt ar vecumu saistīto garīgās attīstības samazināšanos, tomēr līdz šīs parādības beigām zinātnieki vēl nav pētīti.

Lai iegūtu maksimālu labumu no jūsu kurkumīna, mēģiniet pievienot kariju saviem ēdieniem un uzzināt, kā padarīt kurkuma tēju.

Brokoļi

Brokoļi ir pilns ar veselīgām vielām, tostarp antioksidantiem. 100 grami šī produkta satur vairāk nekā 100% no ieteicamā K vitamīna dienas devas. Šis taukos šķīstošais vitamīns ir nepieciešams sfingolipīdu, piemēram, tauku, veidošanai smadzeņu šūnās.

Vairāki pētījumi apstiprināja, ka K vitamīns palīdz uzlabot atmiņu.

Papildus K vitamīnam brokoļi satur vairākas vielas ar pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību, kas palīdz organismam cīnīties pret smadzeņu bojājumiem.

Ķirbju sēklas

Ķirbju sēklās ir spēcīgi antioksidanti, kas novērš brīvo radikāļu bojājumus organismam un smadzenēm. Turklāt tas ir labs magnija, dzelzs, cinka un vara avots.

Katra no šīm vielām ir nepieciešama, lai uzlabotu smadzeņu darbību:

  • Cinks: Cinka deficīts organismā izraisa daudzas neiroloģiskas slimības, piemēram, Alcheimera slimība, depresija un Parkinsona slimība.
  • Magnija: Magnija ir laba atmiņa un mācīšanās. Zems šīs vielas līmenis noved pie migrēnas, depresijas un epilepsijas.
  • Vara: smadzenes izmanto nervu impulsu kontrolei. Vara deficīts var izraisīt Alcheimera slimību.
  • Dzelzs: dzelzs deficīts bieži izraisa miglas apziņu un smadzeņu disfunkciju.

Pētnieki biežāk pievērš uzmanību mikroelementu pētījumiem, nevis pašiem ķirbju sēklām. Tomēr tieši tajās visi uzskaitītie materiāli ir pietiekami ierobežoti, tāpēc šis produkts noteikti ir vērts pievienot izvēlnei, lai uzlabotu atmiņu un smadzeņu darbību.

Tumšā šokolāde

Tumšā šokolāde un kakao pulveris satur vairākas smadzenēm noderīgas vielas, piemēram, flavonoīdus, kofeīnu un antioksidantus.

Flavonoīdi ir augu antioksidanta veids. Viņiem ir labvēlīga ietekme uz smadzeņu daļām, kas ir atbildīgas par mācīšanos un atmiņu. Pētnieki apstiprināja, ka šī sastāvdaļa uzlabo atmiņu un palēnina ar vecumu saistītās izmaiņas smadzenēs.

Pirms vairākiem gadiem tika veikts liela mēroga pētījums, kurā piedalījās vairāk nekā 90 cilvēki. Tā rezultātā zinātnieki ir atklājuši, ka tiem, kas biežāk ēda šokolādi, tie, kas bija daudz labāk, galā ar atmiņu.

Šokolāde ir ne tikai produkts smadzenēm un atmiņai, bet arī likumīgs veids, kā uzlabot garastāvokli. Tomēr nav pilnīgi saprotams, vai tas ir saistīts ar šokolādes sastāvu vai tā garšu.

Rieksti

Pētījumi liecina, ka riekstu ēšana uzlabo sirds veselību, un veselīga sirds ir pozitīva ietekme uz smadzeņu veselību. 2014. gadā zinātnieki pierādīja, ka rieksti uzlabo izziņas spējas un novērš neo-deģeneratīvu slimību rašanos.

Vēl viens pētījums parādīja, ka sievietēm, kuras regulāri lietojuši riekstus vairākus gadus, ir labāka atmiņa, salīdzinot ar tiem, kas reti raizējuši, vai vispār neēd.

Visas šīs pozitīvās īpašības var izskaidrot ar augstu tauku saturu riekstos, antioksidantos un E vitamīnā.

E vitamīns aizsargā smadzeņu šūnas no brīvajiem radikāļiem. Tas ļauj palēnināt neirodeģeneratīvo procesu attīstību.

Valrieksti nav nekas, kas izskatās kā smadzenes. Tie ir visnoderīgākie no visiem, ņemot vērā to augsto omega-3 taukskābju saturu.

Apelsīni

Ēdot vienu apelsīnu dienā, jūs saņemat C vitamīna dienas devu. Turklāt tas ir noderīgs smadzenēm, jo ​​C vitamīns saskaņā ar 2014. gada pētījumiem novērš vairāku slimību un ar vecumu saistītu izmaiņu rašanos smadzenēs.

C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas efektīvi aizsargā smadzenes no brīvajiem radikāļiem.

Papildus apelsīniem pietiekami daudz C vitamīna ir paprikas, guāvas, kivi, tomāti un zemenes.

Olas ir liels daudzu smadzeņu veselīgu vielu avots, ieskaitot B6 un B12 vitamīnus, folskābi un holīnu.

Jums var būt interesē zināt: proteīns ir proteīns vai nē.

Holīns ir svarīgs mikroelements, ko mūsu organisms izmanto, lai sintezētu acetilholīnu, neirotransmiteru, kas palīdz regulēt garastāvokli un atmiņu. Pētījumi liecina, ka pietiekama šīs vielas uzņemšana ievērojami uzlabo atmiņu. Diemžēl daudzu cilvēku uzturs nesatur pietiekami daudz holīna.

Olu dzeltenums ir labākais šī izdevīgā mikroelementa avots. Ieteicamais holīna daudzums sievietēm ir 425 mg dienā, sievietēm - 550. Viena ola satur 112 mg holīna.

B vitamīniem, kas atrodas olās, ir arī nozīmīga loma smadzeņu veselībā.

Par starteriem tie palīdz palēnināt ar vecumu saistītās izmaiņas smadzenēs.

Turklāt depresiju un demenci bieži var izraisīt šo konkrēto vitamīnu trūkums.

Šobrīd ir veikts diezgan daudz pētījumu par olu ietekmi uz smadzeņu veselību. Tomēr zinātnieku atzītie un apstiprinātie ieguvumi no tajās esošajām vielām ir jau sen.

Zaļā tēja

Tāpat kā ar kafiju, zaļās tējas kofeīns uzlabo smadzeņu darbību.

Bet bez kofeīna, zaļā tēja satur vairākas citas labvēlīgas vielas.

Viens no tiem ir L-theanine, aminoskābe, kas var šķērsot asins un smadzeņu barjeru un palielināt GABA neirotransmitera aktivitāti, kas palīdz mazināt trauksmi.

L-Theanine arī palielina alfa viļņu biežumu smadzenēs, kas palīdz atpūsties, samazinot noguruma sajūtu.

Dažos pētījumos konstatēts, ka L-Theanine novērš kafijas stimulējošo iedarbību, palīdzot atpūsties un aizmigt.

Zaļā tēja ir bagāta arī ar polifenoliem un antioksidantiem, kas aizsargā pret garīgiem traucējumiem un risku saslimt ar tādām slimībām kā Alcheimera un Parkinsona slimība.

Turklāt zaļā tēja uzlabo atmiņu.

Produkti, kas ir noderīgi smadzenēm un atmiņai - rezultāts

Pareiza uzturs ir atslēga uz labu atmiņu un veselīgām smadzenēm.

Daži pārtikas produkti, piemēram, augļi, dārzeņi, tēja un kafija, satur noderīgus antioksidantus, kas aizsargā smadzenes no bojājumiem.

Citi, piemēram, rieksti un olas, ir bagāti ar vielām, kas atbalsta atmiņu un smadzeņu attīstību.

10 produkti prātā, nepieciešamais students

Lai jūsu bērns būtu veselīgs un gudrs, barojiet viņu gudri! Iekļaujiet tās ēdienkartē produktus, kas palīdzēs smadzenēm strādāt pēc iespējas produktīvāk. Īpaši svarīgi ir palielināt savu darbību pēc brīvdienām, brīvdienām un mācību gada sākumā, kad ķermenis no ērtas brīvdienu vides iekrīt stingrā izglītības sistēmā. Mēs piedāvājam Jums prātu saturošu produktu sarakstu, kas nepieciešams studentiem.

Taukainas zivis un kaviārs

Bērniem vajag dzīvnieku olbaltumvielas, bet labāk to iegūt nevis no gaļas, bet no taukainām zivīm, jo ​​šādas zivis (laši, siļķes, makreles, sardīnes) ir bagātas ar omega 3. Šī skābe ir ārkārtīgi svarīga smadzeņu darbības uzlabošanai un imunitātes stiprināšanai.
Uztura speciālisti uzskata, ka veselīgākās brokastis studentam ir pilngraudu maizes sviestmaize ar nelielu sviestu un zivju kaviāru.

Auzu pārslas

Auzas tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajiem graudiem: tas stimulē asinsriti (arī smadzenēs). Neaizmirstiet par B vitamīniem, kas auzās, tāpat kā visās graudaugās, ir bagātīgi. Šī vitamīnu grupa ir nepieciešama gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo ​​tiek uzskatīts par enerģijas avotu, kas nepieciešams visām ķermeņa šūnām.

Valrieksti

Šie rieksti satur Omega 3 un Omega 6 nepiesātinātās taukskābes, kas veicina bērnu smadzeņu darbību un nodrošina veselīgu augu proteīnu. Arī valriekstos ir lecitīns, uzlabo atmiņu. Ideālā gadījumā studentam katru dienu jāsaņem vismaz 5 valriekstu kodoli.

Mellenes

Melnbaltu sastāvs, kas bagāts ar antioksidantiem un vitamīniem, padara to īpaši noderīgu smadzeņu darbības uzlabošanai. Šī oga palīdz labi domāt, labi asimilēt un iegaumēt jebkurā vecumā iegūtās zināšanas. Starp citu, tas arī palīdz stiprināt tīkleni.

Kakao un šokolāde

Kakao pupiņas satur magniju - mikroelementu, kas nepieciešams normālai atmiņas operācijai. Tāpēc svaigi pagatavota karstā kakao brokastīm nodrošinās studentam „garu” enerģiju visu dienu. Kakao arī veicina asinsvadu paplašināšanos, uzlabo asinsriti, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo garastāvokli. Ja jūsu bērns mīl šokolādi, tad rūgta būs noderīga studenta prātā, kurā kakao pupiņu saturs ir vairāk nekā 60%.

Zaļie zirņi

Tiamīna (B1 vitamīna) trūkums ir pilns ar uzmanību, atmiņu un noskaņojumu. Tādēļ pārliecinieties, vai šo produktu pievienojat bērna uzturs, un tas nav svarīgi kādā veidā: svaigs, saldēts vai konservēts - tas saglabā mums vajadzīgās īpašības jebkurā formā.

Linsēklu eļļa

Šim produktam ir arī augsts Omega 3 saturs, par ko mēs runājām iepriekš. Skolēniem, kas jaunāki par 14 gadiem, ir nepieciešama 1 tējkarote linu sēklu eļļas dienā un vairāk nekā 14 - 1 ēdamkarote. Labāk ir no rīta izēdināt linu sēklu eļļu tukšā dūšā, bet, ja bērns neņem produktu tīrā veidā, pievienojiet šo eļļu salātiem, graudaugiem vai citiem ēdieniem.

Āboli

Āboli ir viens no bagātākajiem augļu vitamīniem un mikroelementiem, kas palīdz stiprināt ķermeni un paaugstināt imunitāti. Ābolos esošais fosfors stiprina nervu sistēmu un stimulē smadzeņu darbību, un ābolu sula ir lielisks antioksidants.
Āboli ir ļoti ērti, lai dotu studentam viņu, lai viņš varētu uzkodas pie padziļinājuma. Dienā, kad bērnam ir jāēd vismaz 1 ābols.

Burkāns

Papildus pozitīvai ietekmei uz redzi, burkāni ir noderīgi, jo tas veicina iegaumēšanu ar sirdi, jo tas aktīvi stimulē vielmaiņu visā ķermenī, tostarp smadzenēs.
Tāpēc, ja jūsu bērnam ir nepieciešams iegaumēt lielu daudzumu informācijas, ieteikt viņam ēst rīvētus burkānus ar augu eļļu vai, labāk, linsēklu eļļu.

Tikai 1 kivi satur C vitamīna dienas likmi. Tas ir pierādīts antioksidantu avots, kas aizsargā smadzenes no brīvajiem radikāļiem. Tieši šīs villains pasliktina atmiņu un negatīvi ietekmē spēju pieņemt lēmumus.

Nelietojiet pārtiku pirms skolas. Pārmērīgi barojoša pārtika var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas un dabisko smadzeņu aktivitātes samazināšanos, kurā jūtama miegainība un vienaldzība pret intelektuālajām aktivitātēm.

Olbaltumvielas. Proteīna trūkums skolas vecuma bērniem noved pie domāšanas procesu palēnināšanās, tāpēc bērns var gandrīz asimilēt lielu daudzumu materiālu. Tāpēc pārliecinieties, ka skolēna uztura vistas krūtiņa, olas, zemu tauku satura siers un pākšaugi.
Ogļhidrāti. Skolēniem ogļhidrāti ir svarīgi uzturā, un, ja viņiem trūkst, tiek novērots bērna ķermeņa vispārējā tonusa samazinājums. Tikai neuzskatiet, ka šajā gadījumā zīdaiņu pārtikai jābūt daudz saldumu - „ātriem” ogļhidrātiem: papildus tam, ka tie principā nav noderīgi, tie arī dod enerģiju ne ilgu laiku, ātri asimilējot. Pievienojiet bērna ikdienas ēdienkartei pareizos, „lēnos” ogļhidrātus, piemēram, pilngraudu maizi, sēnes un pilngraudu makaronus.
Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas dārzeņos, augļos un ogās. Vielas, kas ir šo produktu daļa, palielina studenta intelektuālās spējas. Noteikti iekļaujiet bērna banānu, tomātu, brokoļu, spinātu, ķiploku uzturu.