Pareiza diēta pēc hemorāģiskā insulta

Katrai slimībai ir ieteicama noteikta tabula - tā ir gastronomisko atkarību korekcija, kas kļūst par vienu no nozīmīgākajiem momentiem rehabilitācijas laikā, kā arī galvenās terapijas laikā. Insults nav izņēmums.

Kas ir insults?

Insults ir ļoti bīstama un prognozējama nelabvēlīga slimība, kas saistīta ar smagu cerebrovaskulāru negadījumu.

Insulta rezultātā dažās smadzeņu zonās notiek asins plūsmas samazināšanās vai pilnīga pārtraukšana.

Protams, smadzenes nesaņem pietiekamu uzturu (citiem vārdiem sakot, trofitāte ir traucēta) un nervu šūnas, kas atrodas apvidū ar traucētu asinsriti, pēc iespējas ātrāk ir nekrotiskas.

Tas rada bojājumus ķermeņa funkcijām, ko kontrolē smadzeņu insulta skartā zona.

Ir loģiski pieņemt, ka noticis pārkāpums ir indikācija pacienta rehabilitācijai. Līdz ar to šis pasākumu kopums nozīmē īpašu uzturu pēc hemorāģiskās insultas (principā uzturs ir tāds pats kā ar hipertensiju, vienīgā atšķirība ir tā, ka uzsvars tiek likts uz šķidru pārtiku).

Hemorāģiskā insultā pacienti parasti saņem parenterālu uzturu, jo viņi ir bezsamaņā. Šāds „uzturs” ir labāks, jo ir viegli noteikt optimālo BJU daudzumu, ko pacients patērē, bet tas maksās saviem radiniekiem „apaļu” summu.

Kā ēst tieši pēc insulta

Lielākajā daļā gadījumu pēc insulta pacientiem ieteicams ievērot stingru gultas atpūtu, un viņi pavada daudzas dienas gultā. Dažos gadījumos šis process netiek aizkavēts uz vienu nedēļu. Ņemot vērā pacienta stāvokļa smagumu, ir lietderīgi dot tikai šķidru un viegli sagremojamu pārtiku. Iemesls, kāpēc šī parādība ir izskaidrota, ir ļoti vienkārša - tā asimilācijai nav nepieciešami ievērojami enerģijas izdevumi.

Ideāls risinājums ir sagatavot šķidrās piena putras un pikantās dārzeņu zupas, kartupeļu biezeni, želejas vai augļu sufeļus. Tajā pašā laikā porcijas nedrīkst pārsniegt mazus apjomus. Lai neietekmētu aizcietējuma sekas, ir lietderīgi ievadīt pienskābes produktus uzturā. Tas vienreiz un visiem ļaus aizmirst par esošo problēmu.

Pievērsiet uzmanību - tiem cilvēkiem, kuri cietuši smadzeņu insultu laikā, bet vienlaikus novēroja pareizu uzturu visā periodā, prognozes par atveseļošanos un rehabilitāciju skanēja daudz optimistiskāk nekā pretējās situācijās.

Uzturēšana remisijā

Tajos brīžos, kad slimība izzūd fonā, un pacients jau paceļas no gultas, lēnām sāk staigāt un atgriezties pie dzīvesveida, ar kuru viņš bija pieradis, jums jārūpējas, lai novērstu visus faktorus, kas vienā vai otrā veidā var izraisīt atkārtota insults.

Uzturs šajā situācijā nav mazāk nozīmīgs jautājums, jo nav noslēpums ikvienam, ka hipertensijas pacienti, kuriem ir paaugstināts ķermeņa svars, dzīvo daudz mazāk un sliktāk, nekā tiem pacientiem, kuru svars ir pieļaujams.

Ir loģiski pieņemt, ka liekā svara insulta gadījumā ir ārkārtīgi nepieciešams ieviest optimālu uztura sistēmu pēc hemorāģiskās insultas. Turklāt tās vērtība nav mazāka par narkotiku vērtību.

Gadījumā, ja pacients, kuram ir bijusi hemorāģiska insults, ir atkarīgs no diabēta, tas daudzkārt sarežģīs situāciju - ļoti grūti būs atgūt un ārstēt šādu pacientu. Šajā situācijā jums būs jāatsakās no mājas barošanas un pāriet uz parenterālu uzturu, jo būs jāievēro stingrākā uzturvielu un kaloriju satura attiecība.

In godīgums ir jāatzīmē, ka ļoti maz pacientu, kas izdzīvo ar diabētu vēsturē. Pēc hemorāģiskās insultas radās katastrofālas problēmas ar audu trofismu, un, ja tas viss pārklājas ar diabētu, tad parasti, visticamāk, nav nepieciešams runāt par atveseļošanos.

Produktu lietošanas ierobežojumi

Tējas, kafijas, kakao un jebkāda veida alkohola lietošana ir stingri aizliegta. To pašu var teikt par zivīm un gaļas buljoniem, kas noved pie nervu sistēmas ierosmes. Nepieciešamība samazināt sāls patēriņu ir būtiski svarīga ne tikai rehabilitācijas periodā, bet arī turpmākā insulta atkārtošanās novēršanā. Kad asinsspiediena līmenis ir 200 mm. Hg Art. un augstāk, galda sāls principā ir jāizslēdz no patērētās diētas. Visos citos klīniskajos gadījumos tā daudzums a priori nedrīkst pārsniegt 5 gramus dienā.

Nitrāti un nitrīti, kuru koncentrācija daudzos produktos ir augsti, galvenokārt ietekmē hemato-mikrocirkulācijas gultas traukus, kas rehabilitācijas laikā pēc attīstītas insulta ir ļoti bīstami.

Sarkano gaļu (kas tiek uzskatīta par cūkgaļu un aitas gaļu) nevajadzētu iekļaut ikdienas barojošajā diētā, ko sniedz pacienti, kuriem tiek veikta hemorāģiska insults. Fakts ir tāds, ka tajos esošie audu tauku slāņi acīmredzami palielina nelabvēlīga iznākuma risku par 50% (to pašu var teikt par palielinātu insulta atkārtošanās iespējamību). Turklāt būtu ieteicams pēc iespējas ierobežot visus šādus pārtikas produktus: bagātīgus maizes izstrādājumus, pārtiku, kas satur daudz „ātru” ogļhidrātu, olu dzeltenumu, piesātinātos taukus, īpaši palmu.

Izvēlnes korekcija gadījumā, ja smadzeņu nekrotisks process ir sakauts, jāveic profesionāla uztura speciālista vadībā - ārstējošais neirologs izvēlēsies narkotiku ārstēšanu, noteiks pacientu vadības taktiku un tā tālāk, bet tikai šis speciālists.

Tas ir divkārši nozīmīgs, ja pacientam papildus KGM joprojām ir dažas nervu sistēmas daļas (smadzeņu, vidējā, vidējā vai medu u.tml.) - šajā gadījumā vielmaiņas līdzsvaru būs daudz grūtāk atjaunot, un pareiza diēta būs starp citu.

Iespējams, ka pacientam tiks dota barība caur nazogastricu cauruli.

Šī ir īpaša ierīce, ar kuru pacients baro tieši ar kuņģi caur degunu (šī caurules viens gals iziet no tā). Šī barošanas metode tiek izmantota, ja pastāv aspirācijas iespējamība (kuņģa satura ievadīšana elpceļos).

Kādai jābūt uzturā obligāti

Lai atgūtu šādu nopietnu slimību kā hemorāģisku insultu, nepieciešams ievērojams daudzums vitalitātes un enerģijas. Apskatīsim sarakstu ar to, kas būtu jāiekļauj pacienta diētā - vispirms apskatīsim galvenās pieejas tās apkopošanai:

Lai aptuveni iztēlotu nepieciešamo ēdienu sarakstu ātrai atveseļošanai, jums ir jāizveido pārtikas saraksts nedēļai:

1. Dārzeņu produkti, augļi, ogas, rieksti, žāvēti augļi un zaļumi - tas var būt praktiski jebkurā daudzumā, īpaši, ja organismā trūkst C vitamīna (pavasarī un ziemā). Tātad atkal atcerieties - izvēlnes neatņemama sastāvdaļa ir dažādi augļi un dārzeņi, sēklas un rieksti.
2. Labība un labība - jebkura, izņemot mannu, jo tā veicina dzelzs "izskalošanu" no cilvēka ķermeņa.
3. Maizes izstrādājumi - tikai pelēka un melna maize, vēlams ar klijām.
4. Piena produkti - tikai zemu tauku satura biezpiens, kefīrs, sieri.
5. Gaļas produkti, mājputni, zivis un citas jūras veltes - tādu produktu izmantošana, kuros ir atļauts maksimālais tauku saturs.
6. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzīvnieku tauki ir aizliegti, bet augu eļļas ir atļautas un neierobežotas.
7. Ārsti stingri iesaka jebkādus pārtikas šķidrumus lietot lielos daudzumos. Jūs varat dzert jebkuras sulas, kompotus no dabīgiem un žāvētiem augļiem, augļu dzērieniem, zāļu tējām, zupām un tīru ūdeni.

Paraugu izvēlne 1 dienai

Paskatīsimies uz vienu dienu piemērotu ēdienkarti, ko slavenā dietologa V.N. Levašovs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka receptes, lai sagatavotu šādu veselīgu ikdienas uzturu, ir pilnīgi pazīstamas ikvienam, un vienlaikus ar to, ka tās satur pilnīgi visas ķermenim nepieciešamās vielas, tās ir diezgan vienkāršas. Tātad, šeit ir šī izvēlne:

1. Brokastu laikā pacients tiek pasniegts prosa vai auzu maisījumā, kas sajaukts ar žāvētiem augļiem (vai kūpinātajiem augļiem, piemēram, žāvētām aprikozēm, bez sēklām, žāvētām plūmēm un rozīnēm, kas ir jūsu gaumei), kā arī zāļu tēja.
2. Pusdienas (otrās brokastis) - ieteicams izmantot tikai zemu tauku saturu biezpienu vai kefīru (jogurts var būt, bet tikai dzert), kā arī svaigi spiestas apelsīnu sulas.
3. Pusdienās pacients pasniedz zivju zupu ar dažādiem dārzeņiem un graudaugiem, pienu vai augļu želeju.
4. Pusdienās, dārzeņu vai augļu salātos, ideāli - ar citrusaugļu sulu.
5. Vakariņas - griķi ar tvaika gaļas kotletes, kas gatavotas no vistas krūtiņa, un pēc tam kompots no žāvētiem augļiem.
6. Stundu pirms miega sākuma ieteicams lietot zemu tauku saturu jogurtu vai kefīru.

Iepriekš minētais ir pārtikas produktu paraugu saraksts vienu dienu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šajā sarakstā ir atļauts izdarīt korekcijas - protams, jo pacients katru dienu neēd vienu un to pašu. Zināmā veidā uzturs ietekmē cilvēka psihi stāvokli, un pozitīvas attieksmes radīšana, cik vien iespējams, veicina ātru atveseļošanos pat pēc tik smagas slimības kā hemorāģiskā insults.

Viens no galvenajiem pacienta radinieku uzdevumiem ir nodrošināt adekvātu uzturu, viņam vajadzētu ēst visu ar prieku. Tikai šajā gadījumā pacients stingri ievēro ārstu un uztura speciālistu ieteikumus un ēd labi.

Protams, tas vislabāk ietekmētu atveseļošanās dinamiku pēc kardiovaskulāra negadījuma.

Vēl viena svarīga iezīme, kas jāpievērš uzmanība, ir obligāta - svarīga ir ne tikai diētas sastāvdaļas, bet arī pārtikas daudzveidība. Tāpat kā diabētiķiem, pacientiem, kuriem ir bijusi hemorāģiska insults, ir jābaro sešas reizes mazās porcijās. Fakts ir tāds, ka tikai šī pieeja nodrošinās optimālu kuņģa-zarnu trakta darbību. Turklāt tas ir visvairāk fizioloģisks un palīdzēs nodrošināt, ka visa enerģija, kas iegūta, sadalot barības vielas, tiks papildināta, lai papildinātu organisma būtiskos spēkus, nevis nogulsnētu taukos.

Stroke diētas receptes

Ja aplūkojat iepriekš minēto sarakstu, jūs varat secināt, ka diēta, kas jāievēro pēc insulta, nav tik stingra. Patiesībā jūs varat veikt daudz ēdienu, kas būs ne tikai noderīgi, bet arī garšīgi (svarīgs grozījums - neatkarīgi no tā, vai cilvēkam ir insults - išēmisks vai hemorāģisks, jūs varat droši ievērot visus iepriekš minētos ieteikumus attiecībā uz uztura korekciju ). Apskatīsim dažus piemērus:

1. Salāti no zivīm. Būs nepieciešams ņemt jebkuru jūras zivju fileju, nosedziet to ar garšvielām un vāra. Pēc tam zivīm jāļauj atdzist un pēc tam sagriež porcijās. Citā traukā vāra kartupeļu, burkānu un biešu bumbuļus, pēc tam atdzesē, mizo un sagriež mazos kubiņos. Dariet to pašu marinādiem. Tikai sajauc visu kopā, sāli un pievieno augu eļļu, nedaudz maltu piparu.
2. Zupa ar zaļajiem zirņiem. Visi šie dārzeņi ir mizoti un rūpīgi sasmalcināti: kartupeļu bumbuļi - šķēles, sīpoli - gredzeni un burkāni - pusi gredzeni. Ielej katliņā ar pusotru litru ūdens un tad uzvāra. Nākamais solis ir novietot dārzeņus tur un turēt tos zemā karstumā, līdz tie ir pilnībā vārīti. Pārklājiet zaļos zirnīšus un uz brīdi turiet tos uz plīts. Attiecībā uz sāli - tā pievienošana maltītēm jāvienojas ar ārstējošo ārstu un dietologu.

Gadījumā, ja insulta pacientam ir cukura diabēts vai kāda cita līdzīga patoloģija, organismam būs nepieciešams „daudz vairāk” - attiecīgi - diēta būs stingrāka.

Secinājums

Tāpat kā jebkuras citas slimības gadījumā, jebkuras izcelsmes insultā ir ļoti svarīgi ne tikai novērot atbilstošu ārstēšanu, bet arī mainīt dzīvesveidu, kuras neatņemama sastāvdaļa ir uzturs.

Paceļot pareizo diētu, jūs varat atdzist veicināt vielmaiņas normalizēšanos, lai rehabilitācijas temps tiktu ievērojami paātrināts. Pretējā gadījumā dārgas apstrādes rezultātus var viegli izlīdzināt.

Uztura uzturs cilvēkiem, kas cietuši no hemorāģiskas insultas, ir vērsts uz to ātru atveseļošanos. Tas tiek veikts, ņemot vērā pacienta smaguma pakāpi un blakusparādību klātbūtni. Šī jautājuma risināšanā iesaistās ārsts kopā ar dietologu.

Lai samazinātu insulta recidīva izpausmes risku un pēc iespējas ātrāk paātrinātu visa organisma atveseļošanos, ir iespējams tikai tad, ja jūs pastāvīgi ievērojat noteikto diētu.

Ļoti svarīgi ir arī nodrošināt, lai pārtikas uzņemšana būtu pilnīga attiecībā uz absolūti visu to vielu un mikroelementu uzturēšanu, kas nepieciešami atveseļojošās personas ķermenim. Apvainojuma galvenās sastāvdaļas ir augļi, dārzeņi, graudaugi un liesa gaļa Anthocyanidins, kas ir daļa no dārzeņiem un augļiem, kuriem ir purpura un zila krāsa (piemēram, baklažāni, tumšas vīnogas), palīdz samazināt sirdslēkmes un recidīva risku..

Diēta hemorāģiskajam insultam

Hemorāģiskā insults vienmēr atstāj negatīvas sekas, kas prasa ilgstošu ārstēšanu, lai atjaunotu pacienta ķermeni. Visaptveroša rehabilitācija obligāti ietver uztura maiņu un īpašu diētu, kas balstās uz veselīgas uztura, zarnu izvadīšanas principiem un organisma vajadzību pēc vitamīniem un mikroelementiem.

Terapeitiskais uzturs pēc insulta tiek iecelts uzreiz pēc akūtas slimības izpausmes. Uzturs agrīnā rehabilitācijas periodā ir ļoti svarīgs, jo pacienta ķermenis ir vājināts, daudzas funkcijas ir traucētas, un kuņģa-zarnu trakta orgāni vairs nav tik stabili. Ir svarīgi pareizi organizēt dzeršanas shēmu, lai izvairītos no dehidratācijas un pacienta sliktas veselības.

Narkotikas, kas tiek izrakstītas pēc hemorāģiskās insultas, lai atjaunotu pacientu, izraisītu slāpes, sausas gļotādas, lūpas, jo cilvēkam bieži ir jāēd, ieskaitot šķidru pārtiku.

Katru dienu jums ir nepieciešams dzert ārstnieciskas dabas novārījumu, vāju zaļo tēju, tīru ūdeni, sulu, pienu. Sāls patēriņš noteikti ir ierobežots, jo tas saglabā ūdeni un izraisa kāju pietūkumu, kas ir vēl sliktāks pacientam.

Ko jūs varat ēst pēc insulta?

Uzturs pēc hemorāģiskās insultas pirmajās dienās prasa īpašu uzmanību, dažos gadījumos izmantojot intravenozu barošanu, tas ir, barības vielu ievadīšanu tieši asinīs, jo pacientam ir grūti norīt. Ir nepieciešams barot pacientu mazās porcijās, no mazas karotes un ūdens no caurules, ņemot vērā, ka viņam ir grūti atvērt muti un veikt jebkādas kustības.

Ņemot vērā sāpīgo rīšanu, cilvēks var atteikties ēst vispār, bet šobrīd nepieciešams atbalsts no radiniekiem un darbs ar psihoterapeitu, jo stāvoklis var pasliktināties, psiho-traumatiskais faktors sakņojas, tad disfāgija būs pastāvīgs simptoms. Strādājot ar pacientu, uzturs tiek veikts intravenozi.

Ja rīšana tiek atgriezta normālā stāvoklī un cilvēks var ēst, varat sākt barot ar šķidru pārtiku. Diēta pēc insulta pirmajās dienās ir ierobežota ar buljoniem, maltām dārzeņu zupām, krējumu, tēju un pirms ēdienreizēm obligāti sniedziet pacienta vitamīnus. Pakāpeniski pārtika tiek atšķaidīta ar malti dārzeņiem, putrām, tvaika kotletes, gaļas kotletes, kartupeļiem, ķirbju biezeni.

Vispārīgie uztura principi pacientiem ar hemorāģisko insultu

• Uzturs pēc insulta ir sabalansēts, un augļi, kas balstīti uz zemes, ir malti augļi, dārzeņi, graudi un liesa gaļa, tas ir, tie pārtikas produkti, kas ir gan barojoši, gan bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem.
• Medicīniskajā diētā jābūt klāt violetiem pārtikas produktiem, dārzeņiem un augļiem, kas satur antocianidīnus, kas samazina sirds un asinsvadu slimību un smadzeņu bojājumu risku.
• Pēc hemorāģiskas insultas ir lietderīgi ēst burkānus, ko atklāja pētījums, kurā piedalījās aptuveni 90 000 cilvēku. Cilvēku grupā, kas katru dienu ēda burkānus, insulta risks bija par 70% zemāks.
• Bieža gaļas lietošana veicina hemorāģisko insultu parādīšanos.
• Kaitīgi piesātinātie tauki un piena produkti ir jāierobežo, piemēram, sarkanā gaļa, margarīns, kas palielina holesterīna līmeni un rada tauku plankumu veidošanos.
• Uzturs jāpapildina ar tādiem produktiem kā brokoļi, sparģeļi, zivis, rieksti, spināti, zirņi. Tie ir vitamīnu avoti un labvēlīgi ietekmē vājinātu ķermeni.
• Pacientam jāēd vairāk pārtikas, kas satur kāliju, jo viņš novērš asinsspiediena paaugstināšanos un pietiekams daudzums ir hemorāģiskas, išēmiskas insultas novēršana.

Galvenais cerebrālo traucējumu un asinsrites sistēmas patoloģiju rašanās faktors ir paaugstināts asinsspiediens, un tas var veicināt nātriju. Šim elementam būtu jāattiecas tikai uz to, ko var sasniegt, izņemot sāli un restorānu ēdienu noraidīšanu.

Tas arī novērš kaitīgu tauku izmantošanu, lai samazinātu holesterīna līmeni. Tie ir cepti ēdieni, sviests, piens un citi produkti un ēdieni, kuros ir sviests.

Diēta pēc insulta jāietver mononepiesātinātie tauki, kas ir olīvās, sojas. Pacientiem ir lietderīgi vairākas reizes nedēļā ēst jūras zivis, bet izslēgt siļķes un taukus.

Palielinās šķiedrvielu daudzums diētā, kas automātiski samazina holesterīna līmeni. Lai to izdarītu, ēst vairāk svaigu augļu un dārzeņu, kā arī pārraudzīt dzeramā ūdens daudzumu.

Ierobežojumi un atļautie produkti

Alkohols ir stingri aizliegts.

Pareiza diēta pēc insulta balstās uz ārsta parakstītajām zālēm un pacienta vispārējo stāvokli.

1. Lielākā daļa zāļu, kas tiek parakstītas pēc hemorāģiskās insultas, mijiedarbojas ar pārtiku. Antikoagulants Varfarīns jādzer ar K vitamīnu, kas uzlabo asins recēšanu. Bet, ja šis vitamīns iepriekš bija ierobežots, nav iespējams strauji palielināt tā daudzumu, jo tas var izraisīt atkārtotu asiņošanu smadzenēs.
2. Sāls ir pirmais ienaidnieks cilvēkiem, kas cieš no paaugstināta asinsspiediena un ir insultu, tāpēc ir vērts atcerēties vairāk nekā vienu reizi, ka tas ir strauji ierobežots. Jums rūpīgi jāizvēlas gatavie ēdieni lielveikalā vai pasūtot restorānā, norādiet sāls daudzumu.
3. Pēc insulta pacientiem bieži novēro aizcietējumus, tāpēc ir nepieciešams izdalīt zarnas un veikt vieglu ēdienu gremošanai. Produktiem būtu jāveicina peristaltika un jāietver daudz šķiedru un organisko skābju.
4. Diētai ir jāpievieno žāvēti augļi, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, medus, svaigas dārzeņu un augļu sulas, melnā maize, kefīrs.
5. Garšvielu pievienošana ēdieniem ir stingri ierobežota, bieži ir aizliegts dzert kafiju un stipras tējas, alkohola un zema alkohola dzērienus ar absolūtu aizliegumu.

Aizcietējumiem pēc insulta ieteicams dzert vairāk minerālūdens un, ja nepieciešams, izmantot caurejas līdzekļus un klizmas.

Izvēloties diētu, ir stingri jāievēro ierobežojumi ārstam, kurš izvēlas uzturu, ņemot vērā ne tikai galveno slimību, bet arī saistītās slimības. Uzlabojot pacienta stāvokli, diēta var mainīties, bet to dara arī ārstējošā ārsta uzraudzībā. Kopā ar uzturu ir svarīgi normalizēt ikdienas shēmu, ierobežot fizisko aktivitāti, novērst stresa faktorus, kas uzreiz ietekmē cilvēka veselību pēc hemorāģiskās insultas.

Komentāri

Mēs cīnījāmies ar šo slimību. Manai vecmāmai bija hemorāģiska insults, līdz viņi saduras, pat nezināju, kas tas bija. Rehabilitācija bija garš un grūti visiem, vecmāmiņa bija slims dzert, ēst, bija galvassāpes, nerunāja labi. Viņi lasīja, ka ir šāds narkotikas galvas punkts. Viņi jautāja ārstam par to, ārsts apstiprināja šīs zāles lietošanu. Pirmkārt, ir ērti ņemt vērā, ka tas ir pilieni, nevis tabletes. Kapnula stikla velvē un dzērienā. Vecmāmiņa pēc prema sākšanas nākamajā dienā bija daudz labāka. Viņas galva nesāpēja tik daudz, un viņas vispārējā labklājība uzlabojās. Un pēc gandrīz divām nedēļām viņa parasti norīja pārtiku, sāpes galvā un rīklē bija aizgājušas. Es ieteiktu šo narkotiku!

Diēta pēc išēmiska un hemorāģiska insulta: principi, aptuvena izvēlne nedēļai

Diēta pēc insulta ir viens no nepieciešamajiem rehabilitācijas pasākumiem, kas ievērojami samazina atveseļošanās laiku.

Insults ir akūta patoloģija, kas attīstās, kad tiek traucēta asins piegāde noteiktai smadzeņu daļai. Asins plūsmas trūkums izraisa smadzeņu skābekļa badu, tāpēc neironi, kas atrodas apvidū ar traucētu asins piegādi, ir bojāti un tad mirst.

Atkarībā no asinsrites traucējumu cēloņa izšķir divas insultu formas:

• išēmisks - rodas, kad notiek asinsvadu sašaurināšanās, kas ved asinis uz smadzenēm, vai to aizsprostojums (bloķēšana). Asins recekļu bloķēšana, tauku daļiņa, gaisa burbuļi, audzēja neoplazmas, rētas vai holesterīna plāksnes uz asinsvadu sienām var bloķēt asins plūsmu;
• hemorāģisks - notiek smadzeņu trauka plīsuma gadījumā un asins izdalīšanos smadzeņu audos, kuru laikā orgāns ir piesātināts un saspiests. Cerebrālās asiņošanas cēlonis var būt aneurizma vai asinsvadu sienas integritātes pārkāpums, ko izraisa ateroskleroze, kā arī pastāvīgs spiediens uz kuģa sienu hipertensijas laikā.

Papildus galvenajiem iemesliem pastāv riska faktori, kas ir vienādi abiem smadzeņu insulta veidiem. Tie ir tie, kurus nevar ietekmēt (iedzimtība, vecums, iedzimti sirds un asinsvadu sistēmas defekti) un faktori, kas saistīti ar cilvēka dzīvesveidu. Viens no galvenajiem riska faktoriem ir uzturs.

10. tabula ir paredzēta pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, tajā ietilpst produkti, kas uzlabo asinsriti un stiprina sirdi un asinsvadus. Šī diēta ir piemērota vīriešiem un sievietēm.

Diēta ir nepareiza un pareiza

Sēdošs dzīvesveids un neracionāla, pārmērīga pārtika izraisa aptaukošanos un paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Pirmais faktors palielina slodzi uz kuģiem un izraisa pastāvīgu hipertensiju, ti, pastāvīgi augsts spiediens tvertnēs, otrais - veicina holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sienās plāksnēs un aterosklerozes attīstībā. Tādēļ uztura izvēlne smadzeņu insultam ir jāizstrādā tā, lai mazinātu kaitīgo faktoru ietekmi uz ķermeni, palīdzētu atjaunot zaudētās funkcijas un novērst negatīvas insulta un recidīvu sekas.

Ko jūs varat ēst ar insultu un ko - tas ir neiespējami? Ko maksā pacienta barošana dažādos rehabilitācijas periodos, un kā diēta atšķirsies pēc išēmiskā un hemorāģiskā insulta?

Kāda diēta ir piemērota pacientam pēc insulta?

Diēta pēc smadzeņu gājiena pamatnoteikumi:

1. Samaziniet sāls patēriņu. Ja iespējams, jums pilnībā jāatstāj sāls, bet tā patēriņš ir atļauts līdz 5 g dienā. Sāls pārpalikums rada paaugstinātu spiedienu, kas pēc insulta ir ļoti bīstams. Šajā sakarā visi sālītie un marinētie produkti ir aizliegti.
2. Ierobežot dzīvnieku tauku uzņemšanu. Tas palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, iztīrīt aterosklerotisko plākšņu traukus un atjaunot fizioloģisko asins plūsmu artērijās.
3. Gatavojot, izmantojiet augu eļļu: rapšu, sojas pupu, olīvu vai saulespuķu.
4. Izslēdziet vai vismaz ierobežojiet līdz 50 gramiem cukura uzņemšanas dienā.
5. Ietveriet ikdienas ēdienkartē lielu daudzumu šķiedru, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu un palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Celulozi lielos daudzumos iegūst labībā, klijās, dārzeņos un žāvētos augļos.
6. Patērē vismaz divas reizes nedēļā jūras veltes. Tie satur daudz polinepiesātināto taukskābju, īpaši omega-3. Šīs vielas uzlabo smadzeņu darbību, palīdz stiprināt asinsvadu sienas un samazina holesterīna līmeni asinīs.
7. Bagātiniet diētu ar vitamīniem un minerālvielām. Svarīgākie pacientiem pēc insulta: B6 vitamīns (atrodams burkāni, saulespuķu sēklas, spināti, valrieksti, zirņi, laši un siļķes); folskābe (sparģeļi un brokoļi); kālija (pākšaugos, augļos, dārzeņos, veseli graudi, banāni, zivis).

Alkohols negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, tāpēc alkohols (alus, degvīns, brendijs uc) ir stingri aizliegts.

Ēšana ir vismaz 4 reizes dienā, vēlams 5-6, mazās porcijās. Kopējais produktu daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 2 kg. Ūdens un citu šķidrumu patēriņš tiek apspriests ar savu ārstu. Vairumā gadījumu ir atļauts dzert ne vairāk kā 1 litru šķidruma dienā.

Atļauto produktu saraksts

Pēc insulta, daudzi ēdieni un pārtikas produkti ir aizliegti. Tomēr to produktu saraksts, kurus var patērēt un pat ieteikt, ir pietiekami liels, lai katru dienu nodrošinātu daudzveidīgu ēdienkarti.

Atļauta liesa gaļa un zivis cepta vai vārīta veidā:

Jūs varat ēst vārītu olu baltumu.

No ieteiktās grupas:

Papildus melnā un pilngraudu maizei ir atļauts krekeri un liesās sīkdatnes.

Ieteicamie kartupeļi, sānu ēdieni, dārzeņu kastrolis: ķirbis, cukini, baklažāni, tomāti, burkāni, gurķi, vārīti vai cepti kartupeļi, baltie kāposti, ziedkāposti un citi kāpostu veidi.

Ēdieniem ir lietderīgi pievienot sīpolus, ķiplokus, pētersīļus, mārrutkus, dilles, fenheli.

Deserti, kurus var iekļaut diētā pēc insulta - augļi, žāvēti augļi, ievārījumi vai konservi, ievārījums, zefīrs. Pieļaujama arī želeja, pudiņi, marmelāde, saldumi ar cukura aizstājējiem, kurus parasti lieto diabēta ārstēšanai.

Dzērieni ir atļauti kompoti, pikantie augļu dzērieni, kvasa, želejas, svaigi augļu un dārzeņu sulas, augu novārījumi, vāja tēja un tēja ar pienu. Dažreiz ir atļauts dzert kakao.

Ja iespējams, jums pilnībā jāatstāj sāls, bet tā patēriņš ir atļauts līdz 5 g dienā. Sāls pārpalikums rada paaugstinātu spiedienu, kas pēc insulta ir ļoti bīstams.

Ārsti iesaka lietot šādus produktus, lai lietotu laiku pa laikam, tas ir, 1-2 reizes nedēļā:

• piena zupas;
• saldie graudaugi;
• zefīrs, ievārījums, medus;
• liellopu gaļa, jēra gaļa;
• siļķes, lasis, tunzivis, makreles;
• apstrādāts siers;
• veselas olas;
• sviests;
• makaroni;
• sautēti kartupeļi.

Pirmos ēdienus var pagatavot uz vāja gaļas, zivju buljona, kā arī uz dārzeņiem.

Pēdējai maltītei jābūt mērenai un ne vēlāk kā trīs stundas pirms nakts miega.

Aizliegts pēc insulta produktiem

To pārtikas produktu un ēdienu saraksts, kas aizliegti pēc insulta:

• cepta un kūpināta gaļa;
• cūkgaļa;
• putna āda;
• visu veidu desas (īpaši tauki);
• ceptas, kūpinātas zivis;
• bagāti buljoni;
• krējums, kondensēts piens;
• majonēze;
• cepumi, smalkmaizītes;
• mannas putraimi;
• cepti kartupeļi, čipsi;
• pākšaugi (zirņi, pupas uc);
• redīsi;
• rāceņi;
• rāga;
• spināti;
• skābenes;
• vīnogas;
• visu veidu sēnes;
• saldējums;
• Krējuma krēmi;
• šokolāde, izdomājums, īriss;
• ātrās ēdināšanas

Nav pieļaujama spēcīga kafija un tēja, gāzētie dzērieni, ražoti nektāri, augļu dzērieni. Alkohols negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, tāpēc alkohols (alus, degvīns, brendijs uc) ir stingri aizliegts. Vēlīnā pēcstarta periodā ar ārsta atļauju laiku pa laikam ir atļauts dzert glāzi dabīgā sarkanā vīna.

Diēta pēc insulta mājās

Kā izveidot insulta pacienta izvēlni? Stacionārās ārstēšanas ilgums var būt atšķirīgs, bet biežāk pacienti atgriežas mājās sešas dienas pēc slimības sākuma.

Ir nepieciešams ierobežot dzīvnieku tauku patēriņu. Tas palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, iztīrīt aterosklerotisko plākšņu traukus un atjaunot fizioloģisko asins plūsmu artērijās.

Lai nodrošinātu viņiem pilnīgu un sabalansētu uzturu mājās, kā arī ņemtu vērā produktu saderību, varat izmantot gatavas devas. 10. tabula ir viena no tām: šī diēta ir paredzēta pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām, tajā ietilpst produkti, kas uzlabo asinsriti un stiprina sirdi un asinsvadus. 10. tabula ir piemērota vīriešiem un sievietēm.

Diēta tabulas 10. princips:

• dalītas maltītes - 5-6 ēdieni dienā mazās porcijās;
• ogļhidrātu uzņemšana nav lielāka par 400 g dienā, olbaltumvielas - apmēram 90 g dienā, tauki - apmēram 70 g dienā;
• šķidrums - līdz 1,2 litriem dienā.

Parauga izvēlne nedēļai

• Pirmās brokastis: auzu pārslas uz ūdens, jogurta vai vārītas olas.
• Otrās brokastis: augļu salāti.
• Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu biezeni, žāvētu augļu kompots.
• Tējas laiks: dogrose buljons, banāns.
• Vakariņas: vārītas zivis, tvaicēti dārzeņi, desertiem - biezpiena pudiņš ar ogām, zāļu tēja bez cukura.
• Vēlās vakariņas: glāze kefīra.

• Pirmās brokastis: rīsu putra ar pienu, tēja bez cukura.
• Otra brokastis: augļu biezenis.
• Pusdienas: dārzeņu zupa ar svaigiem zaļumiem, neliela daļa vārītas liellopu gaļas ar ziedkāposti sānu ēdienu, želeju.
• Pusdienas: žāvētu augļu kompots.
• Vakariņas: biezpiena kastrolis ar augļu gabaliņiem vai ogām, zema tauku satura vārītas zivis, svaigi dārzeņu salāti.
• Vēlās vakariņas: kefīrs.

• Pirmās brokastis: auzu pārslas ar pienu, kompots.
• Otra brokastis: burkānu pudiņš.
• Pusdienas: dārzeņu zupa ar rīsiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu garšu, augļu sulu.
• Pusdienas: savvaļas rožu novārījums.
• Vakariņas: zemu tauku biezpiens ar zaļumiem, vārītas zivis.
• Vēlās vakariņas: kefīrs.

Tas jāiekļauj ikdienas ēdienkartē ar lielu šķiedru daudzumu, labvēlīgi ietekmē gremošanu un palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.

• Pirmās brokastis: putra uz ūdens, tēja bez cukura.
• Otrās brokastis: cepti augļi.
• Pusdienas: dārzeņu zupa, neliela liellopu gaļa ar ziedkāposti un zaļajām pupiņām, augļu želeja.
• Pusdienas: žāvētu augļu kompote ar kanēli.
• Vakariņas: biezpiena pudiņš, cepta zivs ar dārzeņu garšu, zāļu tēja bez cukura.
• Vēlās vakariņas: kefīrs.

• Pirmās brokastis: omlete no vienas olas ar tomātiem, griķu putra ar nelielu sviesta gabalu, kompots.
• Otrās brokastis: augļu salāti.
• Pusdienas: dārzeņu buljons, tvaika vistas gaļa, vārīta dārzeņu sānu ēdiens, kompots.
• Tējas laiks: dogrose buljons, banāns.
• Vakariņas: zivju kotletes un ziedkāposti biezeņi, desertiem - biezpiens vai jogurts ar ogām.
• Vēlās vakariņas: kefīrs vai piens.

• Pirmās brokastis: rīsu putra ar pienu, tēja ar citronu.
• Otrās brokastis: augļu salāti.
• Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, tvaicēta vistas gaļa ar dārzeņu biezeni, žāvētu augļu kompots.
• Tējas laiks: augļu želeja.
• Vakariņas: sautētas zivis, cepta cukini desertiem, desertu - biezpiena kastrolis, zāļu tēja bez cukura.
• Vēlās vakariņas: kefīrs.

• Pirmās brokastis: biezpiens ar rozīnēm, vāja tēja bez cukura.
• Otra brokastis: rīsu pudiņš.
• Pusdienas: dārzeņu zupa ar svaigiem garšaugiem, vistas krūtiņa bez mizas ar kartupeļu dārzeņiem, glāze želejas.
• Pusdienas: savvaļas rožu novārījums.
• Vakariņas: vārītas zivis, sautēti dārzeņi.
• Vēlās vakariņas: glāze ryazhenka.

Video

Piedāvājam apskatīt video par raksta tēmu.

Uzturs pēc insulta: aptuvena izvēlne

Insults ir ārkārtīgi bīstams stāvoklis, kas aizņem daudz dzīvību. Tiklīdz ir noticis smadzeņu infarkts, ir nepieciešamas nepieciešamās terapeitiskās darbības. Tas ir vienīgais veids, kā glābt pacientu. Rehabilitācijas periods ir garš un sarežģīts.

Svarīga loma pacienta pilnīgā atveseļošanā ir uzturs pēc insulta. Insultu diēta obligāti ir jāizvēlas individuāli, pamatojoties uz pacienta vispārējo stāvokli. Tātad rehabilitācijas process būs īsākais un efektīvākais.

Ja pacientam ir norīšanas traucējumi un viņi nevar baroties ar savu, tad tiek izmantots īpašs zonde. Vairāk uztura, izmantojot šajā pantā aplūkoto zondi.

Pareiza uztura vispārīgie principi

Specializētā diēta pēc slimības hemorāģiskās formas, kā arī pēc išēmiskā insulta ir aptuveni tāda pati.

Šie principi ietver šādus elementus:

• Pirmajās dienās vai pat nedēļās tiek parādīta zondes padeve. Šī pārtika ļauj jums nodrošināt ķermeni ar nepieciešamajām vielām, ja pacients nespēj patstāvīgi uzņemties pārtiku. Turklāt, ja pacients ir bezsamaņā (barība gultas slimniekiem), ir nepieciešama zondes barošana. Sagatavošanas metode sastāv no divkāršas pārtikas maltas sasmalcināšanas ar gaļas mašīnā, sasmalcinot to ar blenderi vai berzējot to caur sietu. Tikai šķidrā pārtika ir piemērota barošanai caur zondi.
• Režīms. Ir nepieciešams izstrādāt skaidru ēšanas režīmu. Pēc smaga smadzeņu asinsrites pārkāpuma visi orgāni un sistēmas ir disonanse. Ir problēmas ar gremošanu. Lai atvieglotu kuņģa-zarnu trakta darbu, ir nepieciešams ēst pēc stundas.
• Katrā regulārajā ēdienkartē ir nelielas porcijas, lai neapgrūtinātu gremošanas traktu.

Noderīgi produkti

Ko jūs varat ēst pēc insulta? Uzturs smadzeņu insulta laikā ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Uzturvielu uzņemšanas laikā tiek parādīta liesās gaļas šķirņu un garnātu izmantošana. Arī dārzeņu un augļu biezeņi.

Nākotnē diēta paplašinās un ietver:

• Maizes izstrādājumi. Pacienta smadzeņu trauki pēc insulta, šie produkti ir bezjēdzīgi, tomēr maize rada nepieciešamo balasta slodzi zarnās, iztīra traktu, normalizē kustību un paātrina fekāliju masu evakuāciju. Pieļaujamais rudzu un kviešu miltu, iemērcētu krekeru, kliju patēriņš.
• Dārzeņi, augļi un sulas. Tie ir ideāli produkti kuģiem: tie normalizē asinsriti, zemāku spiedienu (hipertensijas uzturs, tai skaitā, galvenokārt sastāv no augu izcelsmes pārtikas).
  • Visnoderīgākie augļi ir: āboli (paplašina asinsvadus, ir noderīgi vēnām un normalizē asins izplūdi), bumbieri, apelsīni un citrusaugļi (novērš oksidatīvus procesus, veicina asins retināšanu asinsvados, samazina lipīdu struktūru koncentrāciju, likvidē holesterīnu), persiki (zemāka lipīdu koncentrācija), normalizē arteriālo asinsriti).
  • Visefektīvākie dārzeņi ir cukini, baklažāni, kāposti, sīpoli utt. Galvenās aktīvās barības vielas, kas nosaka šīs pārtikas terapeitisko efektu, ir B vitamīni, C vitamīns, citi vitamīni, minerālvielas, organiskās skābes, antioksidanti. Dienā jums ir jāēd vismaz puse kilogramu svaigu augļu. Šī pieeja samazina asinsspiedienu, veicina asinsvadu uzturu.
  • Ja smadzeņu bojājumi vēl nav notikuši, jūs varat ātri notīrīt traukus ar sulām.
  • Kādi produkti izplūst asinīs? Augļi un dārzeņi arī nonāk glābšanā. Īpaši efektīvi citrusaugļi un āboli. Antikoagulanta darbība ir nepieciešama, lai normalizētu asins plūsmu.
• Pupiņu kultūras. Samaziniet holesterīna līmeni un skaidrus asinsvadus. Tas jo īpaši attiecas uz išēmisku insultu, kad aterosklerotiskās plāksnes veidojas vēnu un asinsvadu lūmenā. Kultūrās, piemēram, lēcās, pupās un zirnīšos, ir daudz folijskābes. Smadzeņu struktūru atkārtotas savainošanās risks ir samazināts par 25%. Pākšaugi ir vazodilatatori.
• Zivis, gaļa. Tās ir noderīgas smadzenēm, jo ​​tās ļauj normalizēt vielmaiņu smadzeņu audos. Pierādīts, ka mājputnu gaļas, trušu, zivju patēriņš ir visvairāk noderīgs smadzeņu plekstēm un mencām.
• Fermentēti piena produkti. Ēdināšana pēc išēmiska insulta nav iespējama bez piena pārtikas. Tas ir piemērots uztura sagatavošanai atdzīvināšanas periodā, gultas pārklātajiem pacientiem pēc insulta. Skābā piena produkti ietver pārtiku sirds un asinsvadu vajadzībām. Tie stabilizē šūnu uzturu, palielina miokarda kontrakcijas funkciju (tādējādi piemērots sirds stiprināšanai). Veicināt galvas normālu darbību (palieliniet kognitīvo funkciju atgūšanas ātrumu).

Norādītais uzturs ietver ne tikai produktus pēc insulta. Tas pats uzturs ar paaugstinātu spiedienu palīdzēs novērst smadzeņu struktūru akūtu išēmiju.

Jauns instruments insulta rehabilitācijai un profilaksei, kam ir pārsteidzoši augsta efektivitāte - klostera kolekcija. Klosteru kolekcija patiešām palīdz novērst insulta sekas. Turklāt tēja saglabā normālu asinsspiedienu.

Kā ēst pacientu pēc hemorāģiskā insulta

Uzturēšana pēc insulta ir galvenā rehabilitācijas perioda sastāvdaļa. Tas var būt saistīts ar visu cilvēka dzīvi. Ja insults ir slimība, tas rodas no neefektīvas pārtikas izmantošanas ar zemu uzturvielu saturu.

Pamatojoties uz to, ka tagad lielākā daļa cilvēku mēdz izmēģināt gandrīz visus reklāmas pārtikas produktus ar dažādām garšām. Domājot, ka garšīgu un pilnīgi neveselīgu uzturu vēlāk var izpaust kā: asinsvadu aterosklerozi, sirds išēmiju, augstu asinsspiedienu vai smadzeņu išēmisko vai hemorāģisko insultu.

Neuzskatiet, ka uzturs ir nepieciešams tikai sportistiem vai cilvēkiem, kuri jau ir cietuši no insulta vai citām smagām slimībām. Netālu no tā, jo tas ir veselīgs un racionāls uzturs, kas aizsargā mūsu ķermeni un, pats galvenais, smadzenes no dažādām slimībām. Piemēram, no insulta vai sirdslēkmes iedarbības uz smadzenēm.

KĀ JĀATVEDĪGI PĀRTIKAS PRODUKTI

Jo īpaši pacientiem ar insultu hemorāģisku insultu, cietušie cieš šo brīdi. Galu galā tieši šī prāta vētras forma rodas nepietiekamas nepietiekamas asiņošanas dēļ, kad smadzenes pēkšņi pārstāj saņemt un nodot organismam nepieciešamo uzturu.

Tāpēc bieži vien šajos pacientos sejas muskuļu spazmas dēļ tiek norīts rīšanas funkcijas. Pamatojoties uz pacientu izvēlni, jums jāievada augļi un dārzeņi, kas noslaucīti šķidrā stāvoklī, kā arī vārīti liesa buljoni. Sāls nav vēlams, lai pievienotu to pārtiku, tas būs labi, jaukt savus ēdienus ar svaigiem zaļumiem vai mājās gatavotām taukainām mērcēm.

Ja agrāk pacients vēlējās ēst pārtikas produktus ar asām garšvielām, tad šajā gadījumā, lai paātrinātu rehabilitācijas procesu, tie jāizslēdz. Un bez tā, ēdiens nešķiet pārāk garšīgs, lai piedāvātu dilles vai koriantu, kas, pievienojot, piešķir ēdieniem patīkamu pēcgaršu.

KAS PRODUKTI NAV PIEEJAMI STROKES LAIKĀ

Cilvēki mēdz pierast pie pārtikas produktiem, ar kuriem viņi vairākus gadus ir baroti. Kad cilvēks, veicot testēšanu, pilnībā nepamanīja asinīs, tiek noteikts augsts holesterīna līmenis un smadzeņu asinsvadu fona ateroskleroze. Tomēr, kad notiek asiņošanas insults, šādām personām tas kļūst īpaši grūti, tomēr tos var palīdzēt, ja:

• Pacientu uzturs sastāv tikai no zema tauku satura pārtikas produktiem, piemēram, krējumu, krējumu, majonēzi var aizstāt ar zemu tauku saturu piena produktiem. Bet speķis jebkurā pārstrādē un sviestā ir labāk izņemt no uztura.
• Pat reizi nedēļā, patērējot daudz cukura produktu, var palielināties cukurs. Īpaši pacientiem ar cukura diabētu, ko izraisa liels ēdienu skaits, to aknām nav laika, lai apstrādātu cukuru glikozē un piesātinātu to ar smadzenēm. Tā rezultātā kuģiem ir tauku nogulsnes.

• Kā jūs zināt, ķermenis sāk pieprasīt vairāk ūdens pēc diezgan ēdamiem sāļiem, pipariem un saldajiem pārtikas produktiem. Tā rezultātā lieko ūdeni sāk uzkrāties slimā cilvēka ķermeņa audos, radot papildu slogu vispārējai asinsritei, ieskaitot smadzenes.
• Nedrīkst ļaunprātīgi izmantot kūpinātu gaļu un zivis vai desas.
• Cigaretes un alkohols zem stresa, stipra kafija kā uzmundrinošs dzēriens, labāk ir aizstāt ar zaļo tēju, kurai piemīt atjaunojošas un atjaunojošas īpašības.
• Vistas olas, jūs varat ēst, nepārsniedzot iknedēļas patēriņu, kas pārsniedz 2-3 gabalus.
• Pārtikas produktiem jābūt tikai mājās un nekādā gadījumā nedrīkst būt apsildāmi pusfabrikāti.
• Dienas laikā ēdienam pievienojiet sāli ne vairāk kā 5-7 grami dienā.

JA PACIENTS ATTIECAS UZ MĀJU UZMANĪBU

Parasti atkārtota insults, it īpaši pēc hemorāģiskās insultas, rodas asins recēšanas rezultātā, kad tās asinsvadu asinsvadi palēninās. Kas ir raksturīgs, lai kļūtu par tiem pacientiem, kuriem ir insults, ir noticis liekais svars vai alkohola lietošana un cigaretes.

Dažreiz šo iemeslu dēļ cilvēkam ir grūti staigāt un veikt fizisku aktivitāti, kad organismā notiek neatgriezeniski un stagnējoši procesi, kas traucē fizisko aktivitāti un smadzeņu asinsriti. Šajā gadījumā stabila un pareiza diēta ar augstu šķiedrvielu un vitamīnu saturu ietekmēs asins sastāvu un svara zudumu.

Tāpēc kopā ar zālēm, lai samazinātu asins recekļu un sedatīvu veidošanos, uzturs arī būs neatņemama rehabilitācijas procesa sastāvdaļa mājas atjaunošanas laikā.

Taču diēta ir nepieciešama ne tikai tiem, kam ir problēmas ar liekā svara līmeni, pat pēc kāda laika jaunie puiši un meitenes var būt insulta simptomi ar biežu pārtikas patēriņu, kam nav nepieciešama sagatavošana. Patiešām, dažreiz, agrāk vai vēlāk, pat spēcīgs ķermenis var vājināties sakarā ar lielo smago un neveselīgo ēdienu daudzumu.

Secinājums, uzturs ir nepieciešams ne tikai, lai papildinātu jūsu energoapgādi dienas laikā, bet arī visu to orgānu un sistēmu stabilitātei, kuru funkcijas izraisa smadzeņu puslodes. Tas ir tas, kurš uzņemas visu atbildību par jebkādām, pat ne ļoti nozīmīgām cilvēku darbībām, kuras pēc insulta kļūst ļoti pamanāmas.

KĀD JĀBŪT BŪT PĒC MĒRĪTAS MĒRĪŠANAS IZVĒLES IZVĒLES?

Atveseļošanās pēc insulta ir ne tikai dažu produktu pilnīga vai daļēja noraidīšana, bet uzturs arī pacienta rehabilitācijas laikā var būt obligāti jāiekļauj šādās sastāvdaļās:

• Slimības laikā kuņģa-zarnu trakta slikta funkcionēšana kļūst par biežu problēmu tiem, kurus skārusi smadzeņu katastrofa. Ja aizcietējums kļūst par biežu problēmu. Lai uzlabotu savu funkciju, nepieciešams sagatavot biešu, kāpostu vai spinātu salātus. Pateicoties tiem, diēta palīdzēs cietušajam ne tikai uzlabot gremošanas procesu, bet arī palīdzēt paātrināt tauku nogulsnēšanos.
• Noderīgas atjaunojošās īpašības labākai smadzeņu barošanai ir produkti ar antioksidantiem - tie ir dzērvenes, mellenes un vīnogas. No dzērieniem zaļā tēja satur augstākās antioksidantu vērtības.
• No jūras veltēm būtu jāizslēdz taukainās zivju delikateses, uzsvars jāliek uz lašu, tunzivju un citu ar zemu kaloriju saturu šķirņu virzienu.
• B, Mg, Na, K un Ca grupas vitamīni mērenā daudzumā.

Galvenais ir tas, ka rehabilitācijas periodā šāds uzturs kļūst par ieradumu, tikai šajā gadījumā var izvairīties no nākamās insulta atkārtošanās.

Ēst cepti un kūpināti produkti var kaitēt tikai cietušā veselībai. Tāpēc pēc izdalīšanas uzturs nedrīkst saturēt šādus produktus, vairāk var panākt, ja dārzeņi tiek pakļauti vārīšanai vai sautēšanai.

Ir grūti norīt un pārvietot šādā pacientā pēc slimības, tādēļ, lai atvieglotu to norīšanu, nepieciešams pievērst uzmanību daļēji šķidrajām putnām vai zupām. Dārzeņi un augļi jānotiek caur maisītāju.

Turklāt ir arī tādi produkti, kurus pēc insulta var uzskatīt par noderīgiem un kaitīgiem. Tādēļ katram jaunajam pacienta uzturam noteikti jābūt saskaņotam ar ārstējošo ārstu.

Diēta pēc insulta: funkcijas, izlases izvēlne

Insults ir nopietna un bīstama slimība, ko izraisa smadzeņu asinsrites pārkāpums akūtā formā un apziņas zudums un dažos gadījumos paralīze. Saskaņā ar statistiku aptuveni 80% cilvēku, kas cietuši no insulta, dzīvē ir invalīdi. Stroke otrajā vietā pēc mirstības pasaulē pēc sirds slimībām.

Insultu cēloņi ir: hipertensija, ateroskleroze, miokardīts, sirdslēkmes. Tie izraisa slimības attīstību un biežu stresu, smēķēšanu, alkohola lietošanu, aptaukošanos. Ķermeņa atveseļošanās pēc garas insulta. Papildus narkomānijas ārstēšanai svarīga loma rehabilitācijas procesā ir M.I. Pevznerom.

Diēta Tabula 10 Pevzner, kad tiek iecelts?

Diēta Tabula 10 Pevzner iecelts profilaksei un pēc insulta. Pēc pirmajiem insulta simptomiem: reibonis, roku un vaigu nejutīgums, acu tumšums, galvassāpes, vemšana, krampji, drudzis, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Pēc pilnīgas pārbaudes un paredzētās ārstēšanas kursa pacientam jāsāk ievērot 10. tabulas diētu.

Diēta pēc plaša insulta sastāv no ēdieniem šķidrā veidā (buljons, želeja, augļu un dārzeņu biezeņi, šķidrie graudaugi, piena produkti un piena produkti), pat ja ir iespējams barot pacientu bez zondes.

Diēta pēc išēmiska insulta ir stingrs ierobežojums dzīvnieku tauku uzturā. Dzīvnieku tauki paaugstina holesterīna līmeni asinīs un izraisa holesterīna plankumu rašanos, kas savukārt ir galvenais asinsrites traucējumu cēlonis.

Diēta pēc hemorāģiskās insultas ir izslēgt vai ierobežot dzīvnieku taukus un sāli. Sāls izslēgšana ietekmē spiediena samazināšanos. Ja tiek saglabāta hemorāģiska insults, ir ļoti svarīgi saglabāt spiedienu normālā stāvoklī, jo tā palielināšanās var izraisīt atkārtotu asiņošanu. Uzturā noteikti jāietver pārtikas produkti, kas satur magnija un kālija.

Diēta pēc smadzeņu insulta ir vērsta arī uz svara zudumu, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar diabētu. Svara zudumam ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Ir zināms, ka mazāks cilvēks ir, jo mazāks ir risks, ka viņam būs insults. Papildus ārstēšanai un diētai ir noderīga 10. tabula, mērens treniņš un staigāšana svaigā gaisā.

Diēta būtība pēc insulta

Pevsner diēta 10. tabula pēc insulta ir vērsta uz veselības atjaunošanas optimizāciju un recidīva novēršanu. Tas ir gan terapeitisks, gan profilaktisks līdzeklis, kas pamatojas uz pareizu uzturu.

Diēta Tabula 10 Pevzner - pamatnoteikumi:

• Pārtika ir jāmaina. Diēta ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un visām nepieciešamajām uzturvielām normālai dzīvei.
• Jaudai jābūt daļējai. Jums vajadzētu ēst vismaz 4 reizes dienā, bet nelielās porcijās.
• Pēdējā maltīte ar diētu 10. tabula pēc insulta ir viegla un vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas.
• 10. tabulas diētā tiek noteikti ierobežojumi dzīvnieku izcelsmes taukiem (vismaz uz pusi), sāls (ne vairāk kā 5 grami dienā), cukurs (ne vairāk kā 50 grami dienā).
• Pārtikas patēriņš dienā nedrīkst pārsniegt 2 kilogramus saskaņā ar 10. tabulas diētu pēc Pevsnera pēc insulta.
• Katru dienu jāizdzer apmēram 1 litru gāzēta ūdens.

Atļautie un liegtie produkti

Pēcdzemdību diētas apstiprināti pārtikas produkti:

• Teļa gaļa, trusis, vistas, tītars (vārīti vai cepti diētā 10. tabula);
• Veģetārās zupas;
• Zemas tauku šķirnes zivis (vārītas vai ceptas);
• Zema tauku satura piena produkti un fermentēti piena produkti (sviests ne vairāk kā 20 grami dienā);
• Olas (ne vairāk kā 1 ola dienā, olbaltumvielas neierobežotā daudzumā);
• Graudaugi un graudaugi (neattīrīti rīsi, griķi, auzas, prosa);
• Pilngraudu maize (rudzi, pilngraudu);
• Krekeri, cepumi;
• Makaroni (ierobežotos daudzumos);
• Kartupeļi (vārīti, cepti, dažkārt sautēti);
• Kāposti, burkāni, bietes, baklažāni, cukini, gurķi, tomāti;
• Sīpoli, ķiploki, mārrutki, zaļumi;
• Aprikozes, banāni, žāvētas aprikozes, citrusaugļi;
• Ogas un žāvēti augļi;
• Želeja, pudiņi, marmelāde;
• Nesaldinātie kompoti, augļu dzērieni, želejas;
• Vaļīga tēja, novārījumi no garšaugiem un ogām.

Diēta pēc insulta - aizliegta pārtika:

• Cūkgaļa, kūpināta un cepta gaļa;
• Putnu āda;
• Visu veidu desas, īpaši salami diētā 10. tabula;
• Taukainas zivis;
• Kūpinātas un ceptas zivis;
• Tauku piena un fermentēti piena produkti (krējums, krējums, kondensēts piens);
• Saldie un svaigi konditorejas izstrādājumi;
• Mannas putraimi;
• Pākšaugi (pupas, zirņi, lēcas);
• Cepti kartupeļi un čipsi;
• Zviedri, rāceņi, redīsi;
• Sābe un spināti;
• Sēnes;
• Vīnogas;
• Deserti un saldumi (saldējums, šokolāde, saldumi);
• Bagāti buljoni;
• Gāzētie dzērieni;
• Saldie augļu dzērieni, sulas un nektāri;
• Svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas;
• Spēcīga kafija un tēja.

Diēta pēc insulta 10. tabula - iknedēļas ēdienkarte (brokastis, pusdienas, uzkodas, vakariņas):

Pirmdiena:

• Auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm;
• Lean borscht 2 šķēles rudzu maizes;
• Glāze kefīra. Cracker;
• Kartupeļu biezeni. Vārīta liellopu gaļa. Kāpostu salāti.

Otrdiena:

• Rīsu biezputra uz piena ar rozīnēm;
• Bietes zupa 2 šķēles pilngraudu maizes;
• Glāze tomātu sulas;
• Griķu putra. Vārīta vistas fileja. Gurķi un tomātu salāti.

Trešdiena:

• Griķu putra ar ābolu;
• Okroshka. 2 šķēles kliju maizes;
• 2 aprikozes;
• Cepta heka Dārzeņu sautējums.

Ceturtdiena:

• Kasta putra ar žāvētām plūmēm;
• Rīsu zupa 2 šķēles pilngraudu maizes;
• Stikls ryazhenka. Cepumi;
• Grauzdēti truši ar dārzeņiem.

Piektdiena:

• Musli ar žāvētiem augļiem;
• Zaļā zupa. 2 šķēles rudzu maizes;
• Glāze jogurta. 2 krekeri;
• Cepta plekste. Kaviāra skvošs.

Sestdiena:

• Omlete no 1 olas un 1 olbaltumviela;
• Piena zupa ar krekeriem;
• Apelsīnu sulas glāze;
• Vārīta tītara fileja. Sasmalcināti baklažāni.

Svētdiena:

• Zema tauku satura biezpiens, kas pagatavots ar dabīgiem jogurtiem ar zaļumiem;
• Dārzeņu zupa. 2 šķēles pilngraudu maizes;
• Banānu;
• Cepta menca. Salāti ar rīvētiem burkāniem.

Starp ēdienreizēm, bet diētas laikā 10. tabula pēc Pevsnera pēc insulta, jūs varat dzert glāzi nesaldinātas tējas, mežrozīšu novārījumu, glāzi svaigi spiestas sulas.

Receptes

Piena zupa

Sastāvdaļas:

• Piens 500 ml;
• Mazie vermikelli 50 gr;
• Sviests 10 gr;
• Cukurs 20 gr.

Sagatavošanas metode:

1. Ielej pienu katliņā, uzvāra, samazina gāzi, pievieno cukuru.
2. Vārošā piena mest vermicelli, samaisa.
3. Pavārs piena zupu uz zemas uguns 15 minūtes, līdz vārīts, laiku pa laikam maisot.
4. Pirms pasniegšanas pagatavojiet zupu ar sviestu.

Viegla un barojoša piena zupa var tikt iekļauta ēdienreizes laikā brokastīs vai pusdienās, bet diētas laikā 10. tabula pēc insulta.

Kāpostu salāti

Kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• Balts kāposti 0,5 galvas;
• Sīpoli 1 gab.
• Burkāni 1 gab.
• Zaļie pēc garšas;
• Augu eļļa 2 ēdamk.

Sagatavošanas metode:

1. Mizojiet burkānus un sīpolus.
2. Dārzeņus un zaļumus mazgā, žāvē.
3. Karbonāde kāpostu, rīvētu burkānu, sīpolu sagrieziet pusgredzenos, sagrieziet zaļumus.
4. Sajauciet visus dārzeņus atsevišķā traukā, samaisiet, pagatavojiet salātus ar augu eļļu.

Garšīgi kāpostu salāti bagātinās organismu ar vitamīniem, saglabājot diētu pēc insulta.

Cepta plekste

Sastāvdaļas:

• Plekstes;
• Augu eļļa 1 ēd.k.
• Citrons 1 gab.
• Sāls 3 g.

Sagatavošanas metode:

1. Plekstes tīras, skalotas, izžāvētas un sausas.
2. Apkaisiet zivis ar puslitrs sulu, sāli un atstājiet marinēt vienu stundu.
3. Cepšanai izmantojiet plēvi ar foliju. Ieeļļojiet foliju ar augu eļļu, uzliekiet plekstes, apvelciet malas.
4. Cepiet plekstes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
5. Uzmanīgi noņemiet zivis no folijas, ievietojiet to traukā, dekorējiet ar citrona šķēlītēm.

Izbaudiet attīrītu ceptas plekstes, kas pakļautas 10. tabulas diētai pēc insulta.

Lean zupa

Sastāvdaļas:

• Kāposti 0,5 galvas;
• 2 kartupeļu kartupeļi;
• Sīpoli 1 gab.
• Burkāni 1 gab.
• Zaļie pēc garšas;
• Augu eļļa 2 ēdamkarotes;
• Sāls 2 g;
• Ūdens

Sagatavošanas metode:

1. Izskalojiet kāpostus, karbonāde, pāreja katliņā, pievienojiet ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra zem zemas siltuma.
2. Mizojiet burkānus, bietes un sīpolus. Sīpoli sagriež kubiņos, rīvē burkānus un bietes.
3. Uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu, apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievienojiet tam burkānus, vāriet 2-3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
4. Pievienojiet bietes sīpoliem un burkāniem, sautē 5 minūtes. Dārzeņu mērce lai nosūtītu pannā uz kāpostiem.
5. Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Nosūtiet uz pannu dārzeņiem. Sāls ūdeni.
6. Vāra zupu 20 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi.
7. Pirms pasniegšanas rotā ar sakapātiem zaļumiem.

Lean borsch ir ieteicams iekļaut diētu, kad diētas laikā tabula pēc Pevsnera pēc insulta.

Millet putra ar žāvētām plūmēm

Millet putra ar plūmēm

Sastāvdaļas:

• Millet 200 gr;
• Plūmes 100 gr;
• Ūdens 700 ml.

Sagatavošanas metode:

1. Izskalot plūmes, ielieciet pannā, ielej 300 ml ūdens. Vāra 5 minūtes virs vidējā siltuma.
2. Atdzesējiet plūmes, noņemiet akmeņus, karbonāde.
3. Millet kārtot, izskalojiet, ielej 400 ml ūdens. Vāriet, līdz viss šķidrums ir iztvaicējis.
4. Ielieciet prosas biezputru cepšanai paredzētā traukā, uzliekiet plūmes.
   Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 10 minūtes.

Ietveriet diētas ēdienkartē 10. tabulu pēc tam, kad brokastīs ir ieļļu biezputra ar plūmēm.